Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta sobre o processo de Monitoramento e Controle dos Riscos: A) "Uma vez os Riscos identificados, priorizados e incluídos no Plano de Respostas, podemos entender que o Processo está completo." - Incorreto, pois o monitoramento e controle dos riscos é um processo contínuo. B) "Os Riscos devem ser identificados mais cedo possível no Ciclo do Projeto, pois uma vez identificados, estes Riscos não mudam durante a execução." - Incorreto, pois os riscos podem mudar e novos riscos podem surgir ao longo do projeto. C) "Cada Risco identificado, em algum momento, se transformará em uma Questão a ser resolvida, daí a importância do Monitoramento e Controle." - Parcialmente correto, mas não abrange completamente a dinâmica do monitoramento e controle. D) "É na fase de Proposta que todos os Riscos são efetivamente identificados, pois de outra forma não haveria como considerar no Orçamento." - Incorreto, pois a identificação de riscos deve ocorrer em várias fases do projeto, não apenas na fase de proposta. E) "O Monitoramento e Controle dos Riscos deve ser contínuo, mesmo porque, por se tratar de um processo dinâmico, Riscos novos podem surgir." - Correto, pois o monitoramento e controle dos riscos é um processo contínuo e dinâmico, onde novos riscos podem aparecer. Portanto, a alternativa correta é: E.