Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: A. Semanário alimentar, utilizado para identificar os alimentos e bebidas ingeridos na última semana. - Esta é uma técnica válida, pois o semanário realmente coleta dados sobre a alimentação ao longo de uma semana. B. História alimentar, utilizada para identificar os alimentos e bebidas ingeridos nos períodos festivos. - A história alimentar geralmente abrange um período mais longo e não se limita a períodos festivos. C. Recordatório 24h, utilizado para identificar os alimentos e bebidas ingeridos nas últimas 24h. - Esta é uma técnica comum e correta, pois o recordatório de 24 horas é utilizado para coletar informações sobre a alimentação recente. D. Diário alimentar, utilizado para identificar os alimentos e bebidas ingeridos nas refeições do dia. - O diário alimentar é uma técnica que permite registrar a alimentação ao longo de um dia ou mais, mas não se limita apenas às refeições do dia. A alternativa correta, que descreve uma técnica de coleta de dados utilizada por nutricionistas, é: C. ( ) Recordatório 24h, utilizado para identificar os alimentos e bebidas ingeridos nas últimas 24h.