Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: A) O Processo da Qualidade deve ser iniciado logo após a assinatura do Contrato, pois somente a partir deste evento será configurada uma relação formal entre as partes. - Embora a qualidade deva ser considerada desde o início, a afirmação é um pouco restritiva, pois a qualidade deve ser planejada antes da assinatura do contrato. B) Premissas são hipóteses que podem ser não verificadas na prática, por isto deve haver uma Contingência a ser usada caso não se mostrem como verdadeiras. - Esta afirmação é verdadeira, pois premissas são, de fato, suposições que podem não se concretizar, e a contingência é uma boa prática. C) Restrições são limitadores, podendo ser associadas, entre outros, à Qualidade, aos Custos ou ao Prazo do Projeto. - Esta afirmação é correta, pois restrições realmente limitam o projeto em várias áreas, incluindo qualidade, custo e prazo. D) Uma vez que o desdobramento do escopo nos entregáveis é sempre de responsabilidade total do Cliente, não há motivo para uma confirmação por deste. - Esta afirmação não é correta, pois a confirmação e validação dos entregáveis são responsabilidades compartilhadas entre o cliente e a equipe do projeto. E) Cada Pacote de trabalho deve conter as estimativas de custo e prazo, ao passo que outros requisitos, tais como os da Qualidade já estão detalhados no Contrato. - Embora os pacotes de trabalho devam conter estimativas de custo e prazo, a qualidade também deve ser considerada e não deve ser apenas detalhada no contrato. Após essa análise, a alternativa que melhor se encaixa e é correta é a C) Restrições são limitadores, podendo ser associadas, entre outros, à Qualidade, aos Custos ou ao Prazo do Projeto.