Vamos analisar cada afirmativa: I- A Lei nº 10.639, de 2003, realmente estabelece diretrizes que incluem a obrigatoriedade da temática "História e Cultura Afro-Brasileira e Indígena" no currículo oficial de ensino. Verdadeira. II- O Projeto de Lei 2.889/08, do deputado Marcelo Itagiba, determina que todo mestre, instrutor ou professor de arte marcial deve ter concluído o curso superior de Educação Física. Essa informação não é verdadeira, pois não há uma legislação que exija isso de forma tão categórica. Falsa. III- O CONFEF (Conselho Federal de Educação Física) realmente declara a importância de distinguir os objetivos da Educação Física Escolar dos objetivos de outras práticas como esporte, dança, luta e ginástica profissional. Verdadeira. IV- O governo de São Paulo (2008) realmente indicou cinco eixos elementares para o Ensino Médio, incluindo lutas, danças, atividades outdoor, ecologia e meio ambiente. Verdadeira. V- A afirmação de que todos os professores de Educação Física possuem os conhecimentos necessários para ministrar aulas de lutas ou artes marciais por decreto da Lei nº 11.645, de 10 de março de 2008, não é verdadeira. Essa lei não garante que todos os professores tenham essa formação específica. Falsa. Agora, vamos compilar as informações: - I: Verdadeira - II: Falsa - III: Verdadeira - IV: Verdadeira - V: Falsa Com base nas análises, as sentenças corretas são I, III e IV. Portanto, a alternativa correta que contém todas as sentenças verdadeiras é: D) As sentenças I e IV estão corretas.