Os produtos orgânicos geralmente têm um custo mais elevado em comparação com os não orgânicos por várias razões: 1. Custo de Produção: A produção orgânica envolve práticas agrícolas que são mais intensivas em mão de obra e requerem mais tempo e cuidado. Isso inclui o uso de métodos naturais de controle de pragas e fertilização, que podem ser menos eficientes e mais caros. 2. Certificação: Para que um produto seja rotulado como orgânico, ele precisa passar por um processo de certificação que pode ser caro e demorado. Esses custos são repassados ao consumidor. 3. Menor Escala de Produção: Muitas vezes, os produtores orgânicos operam em menor escala do que os produtores convencionais, o que pode resultar em custos mais altos por unidade devido à falta de economias de escala. 4. Práticas Sustentáveis: A agricultura orgânica busca práticas que preservam o meio ambiente, como rotação de culturas e uso de compostagem, que podem ser mais custosas em termos de implementação. 5. Demanda e Oferta: A demanda por produtos orgânicos tem crescido, mas a oferta ainda pode ser limitada, o que pode levar a preços mais altos. Esses fatores contribuem para que os produtos orgânicos sejam percebidos como mais caros, mas muitos consumidores estão dispostos a pagar mais por eles devido aos benefícios percebidos para a saúde e o meio ambiente.