Para identificar a consoante nasal nas opções apresentadas, precisamos lembrar que as consoantes nasais em português são: /m/, /n/ e /ɲ/ (que é o som do "nh"). Vamos analisar as alternativas: a) caro - Não possui consoante nasal. b) hotel - Não possui consoante nasal. c) jiló - Não possui consoante nasal. d) anarquia - Possui a consoante nasal /n/ (no "an"). e) macarronada - Possui a consoante nasal /n/ (no "na"). As opções d) e e) têm consoantes nasais, mas a pergunta pede para assinalar uma única opção. A alternativa que destaca claramente uma consoante nasal é: d) anarquia. Portanto, a resposta correta é a) d) anarquia.