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Em um estudo de caso, um paciente com pancreatite aguda foi submetido inicialmente à terapia de jejum, com administração de hidratação intravenosa.
Considerando as melhores práticas, qual é a abordagem mais apropriada para a nutrição enteral, neste caso?
Introdução imediata de uma dieta rica em gorduras.
Uso de uma fórmula enteral rica em proteínas e pobre em lipídios.
Administração de uma dieta enteral hipercalórica e hiperglicídica.
Continuação do jejum e hidratação intravenosa por mais 7 dias.
Início de nutrição parenteral total.

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Para um paciente com pancreatite aguda, a abordagem mais apropriada para a nutrição enteral geralmente envolve o uso de uma fórmula enteral que seja pobre em lipídios e rica em proteínas. Isso ajuda a minimizar a estimulação do pâncreas enquanto fornece os nutrientes necessários para a recuperação. Portanto, a opção correta seria: Uso de uma fórmula enteral rica em proteínas e pobre em lipídios. Essa abordagem é recomendada para evitar complicações e promover a recuperação do paciente.

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A prevalência da desnutrição proteico-calórica nos pacientes com alguma doença nas glândulas anexas, em especial nos que apresentam cirrose hepática, é alta e ocorre desde os estágios precoces da doença.
Dentre as alternativas listadas abaixo, marque as que reúnem causas verdadeiras da desnutrição nesses pacientes:
Aumento da bilirrubina sérica que causa desconforto abdominal com redução do apetite.
Aumento da absorção de nutrientes causado pelo aumento da permeabilidade intestinal.
Redução do consumo de calorias fornecidas pelo álcool.
Consumo reduzido da dieta por ser pouco palatável em virtude da necessidade de restrição de alguns nutrientes (sódio, por exemplo).
Mudança da imagem corporal causada pela ascite que leva paciente a um quadro de depressão e redução do apetite.

Durante um estudo de caso de pancreatite aguda, foi observada a necessidade de suspender a alimentação oral de um paciente.
Qual é a forma de nutrição mais indicada para um paciente com pancreatite aguda em que a alimentação oral foi suspensa?
Suplementação vitamínica oral.
Nutrição parenteral.
Alimentação rica em lipídios.
Uso exclusivo de líquidos claros.
Alimentação rica em fibras.

No manejo de um paciente com hepatite viral, os profissionais de saúde notaram alterações metabólicas significativas e uma necessidade de ajustar a dieta para melhorar a resposta ao tratamento.
Qual ajuste na dieta é recomendado para pacientes com hepatite viral?
Aumento da ingestão de fibras insolúveis.
Redução do consumo de proteínas.
Suplementação com vitaminas hidrossolúveis.
Restrição de alimentos ricos em ferro.
Eliminação da ingestão de bebidas alcoólicas.

Em um paciente com cirrose hepática, a avaliação nutricional revelou presença de sarcopenia e edema.
Neste caso, qual é principal desafio na avaliação nutricional de pacientes com cirrose hepática?
Determinar a adequação da ingestão de proteínas.
Avaliar nível de atividade física do paciente.
Identificar intolerâncias alimentares.
Monitorar o consumo de líquidos.
Medir a massa muscular esquelética.

Pedro, 60 anos, tem um histórico de dor abdominal recorrente e foi diagnosticado com colelitíase.
Qual das afirmativas acima está correta?
I. A colelitíase está frequentemente associada à formação de cálculos na vesícula biliar.
II. Uma dieta rica em gorduras e pobre em fibras é um fator de risco para a colelitíase.
III. A colelitíase é causada exclusivamente por uma infecção bacteriana.
Somente as afirmativas I e II estão corretas.
Somente a afirmativa II está correta.
Somente as afirmativas I e III estão corretas.
Somente a afirmativa III está correta.

Um paciente com diagnóstico de pancreatite crônica apresenta desafios nutricionais significativos, incluindo má absorção.
Qual dieta é mais indicada para um paciente com pancreatite crônica?
Dieta hipocalórica e rica em fibras.
Alimentação rica em gorduras saturadas.
Dieta hipercalórica, hiperproteica, rica em carboidratos e pobre em gorduras.
Restrição severa de carboidratos e aumento de proteínas.
Dieta líquida exclusiva por longos períodos.

Doenças hepáticas podem variar de simples inflamações a condições crônicas complexas, impactando significativamente a saúde do fígado e exigindo cuidados médicos especializados.
Sobre avaliação nutricional de pacientes com doença hepáticas, marque a alternativa correta.
O método de avaliação nutricional considerado padrão-ouro para hepatopatas é a dosagem seriada de albumina sérica.
O paciente definido como Child-Pugh não tem comprometimento do estado nutricional.
A avaliação da massa muscular esquelética do hepatopata crônico através da tomografia computadorizada e ressonância magnética pode ser utilizada, mas é importante saber que esses métodos de avaliação sofrem influência do grau de retenção hídrica do paciente.
A avaliação da força muscular através do emprego da força do aperto de mão medido com auxílio de um dinamômetro é considerada muito específica para diagnosticar desnutrição, já que não há interferência de outros fatores.
A avaliação nutricional de pacientes com DHGNA deve incluir a identificação do grau de obesidade e da distribuição de gordura corporal.

Um paciente de 45 anos, com histórico de consumo excessivo de álcool, apresenta-se com dor abdominal intensa, náuseas e vômitos.
Marque a alternativa que apresenta a(s) afirmativa(s) correta(s).
I. A nutrição enteral deve ser iniciada imediatamente para todos os pacientes com pancreatite aguda.
II. A suspensão da alimentação oral é uma estratégia inicial no manejo da pancreatite aguda leve.
III. A hidratação intravenosa é desnecessária no tratamento inicial da pancreatite aguda leve.
Somente a afirmativa I está correta.
As afirmativas I e II estão corretas.
As afirmativas II e III estão corretas.
Somente a afirmativa III está correta.