Vamos analisar cada uma das sentenças: I- Há 30 unidades em estoque. (Correto, essa informação é dada no início e é a quantidade inicial de estoque.) II- A primeira semana de produção houve uma demanda de 10 unidades, restando um estoque disponível de 20. (Correto, se havia 30 unidades em estoque e a demanda foi de 10, restam 20 unidades.) III- Segunda semana: há uma demanda de 15 unidades e um estoque disponível de 20. (Correto, se há 20 unidades em estoque e a demanda é de 15, restam 5 unidades após essa demanda.) IV- Na terceira semana, possui uma demanda de 10 unidades, sendo que o estoque ficou em 0. (Incorreto, se restam 5 unidades após a segunda semana e a demanda é de 10, o estoque não pode ficar em 0, pois ficaria negativo.) Agora, vamos verificar as alternativas: A) As sentenças III e IV estão corretas. (Incorreto, a IV está incorreta.) B) As sentenças I, III e IV estão corretas. (Incorreto, a IV está incorreta.) C) As sentenças I, II e IV estão corretas. (Incorreto, a IV está incorreta.) D) As sentenças II e III estão corretas. (Correto, tanto a II quanto a III estão corretas.) Portanto, a alternativa correta é: D) As sentenças II e III estão corretas.