Vamos analisar cada afirmativa: I. Os mais simples, chamados de monossacarídeos, podem ter de 3 a 7 carbonos, e os mais conhecidos, glicose, frutose e galactose, têm 6 carbonos. Essa afirmativa é verdadeira, pois os monossacarídeos realmente variam de 3 a 7 carbonos e a glicose, frutose e galactose têm 6 carbonos. II. O amido e a celulose são polissacarídeos formados pelo mesmo número de moléculas de glicose, que se diferenciam pela presença de ramificações na estrutura do amido. Essa afirmativa é falsa, pois o amido e a celulose são formados por moléculas de glicose, mas não necessariamente pelo mesmo número. Além disso, a celulose não possui ramificações, enquanto o amido pode ter ramificações. III. A quitina é um importante polissacarídeo que constitui o exoesqueleto de fungos e artrópodes. Essa afirmativa é verdadeira, a quitina realmente é um polissacarídeo que compõe o exoesqueleto de artrópodes e a parede celular de fungos. IV. A glicose é formada nos tecidos vegetais através da fotossíntese. Essa afirmativa é verdadeira, pois a glicose é um dos produtos da fotossíntese nas plantas. Agora, vamos compilar as informações: - I: Verdadeira - II: Falsa - III: Verdadeira - IV: Verdadeira Portanto, as afirmativas corretas são I, III e IV. A alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: d) I, III e IV.