Vamos analisar cada afirmativa sobre os potenciômetros: I) Os potenciômetros também são conhecidos como resistores variáveis ou simplesmente "pots". Verdadeiro, essa é uma definição correta para potenciômetros. II) Os potenciômetros têm a função de fornecer uma resistência ajustável, permitindo controle manual sobre a corrente elétrica em um circuito. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois os potenciômetros permitem ajustar a resistência e, consequentemente, controlar a corrente. III) Os potenciômetros são essencialmente um resistor variável com três terminais: dois extremos e um ponto móvel. O componente permite ajustar a resistência entre o ponto móvel e um dos extremos, alterando assim a divisão da tensão ao longo do resistor. Verdadeiro, essa descrição é precisa e correta. IV) Os potenciômetros mais comuns são o potenciômetro de fio e o potenciômetro de filme espesso. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois esses são tipos comuns de potenciômetros. V) Os potenciômetros não devem ser utilizados em circuitos de controle de motores para ajustar a velocidade de rotação. Falso, embora não sejam a melhor escolha para todos os tipos de controle de motores, eles podem ser usados em algumas aplicações de controle de velocidade, mas não são recomendados para motores de alta potência. Com base na análise, os itens I, II, III e IV estão corretos. Portanto, a alternativa correta é que estão certos os itens: I, II, III e IV.