Leia o texto a seguir: As dietas hospitalares são componentes vitais no tratamento e recuperação de pacientes internados, oferecendo o suporte nutricional necessário para enfrentar enfermidades agudas ou crônicas. No entanto, a aceitação dessas dietas é muitas vezes desafiada pela percepção negativa dos pacientes, que as consideram insípidas, frias, ou excessivamente restritivas. Esta percepção pode estar vinculada a sintomas como inapetência e disgeusia, que são comuns em estados de adoecimento. Além disso, a adaptação das dietas hospitalares às necessidades individuais de cada paciente é essencial para garantir sua eficácia, exigindo uma colaboração efetiva de uma equipe multiprofissional para ajustar e monitorar a alimentação prescrita. Considerando o contexto, AVALIE as afirmações seguintes. I – A padronização rígida das dietas hospitalares sem qualquer ajuste individual é suficiente para garantir a recuperação nutricional dos pacientes. II – O monitoramento da ingestão alimentar, especialmente nos indivíduos vulneráveis à desnutrição, contribui sensivelmente para o prognóstico positivo da dieta. O papel da equipe de enfermagem é fundamental nesse processo, uma vez que ela mantém um contato mais próximo com o paciente e pode identificar, além das suas necessidades biológicas, as emocionais, o que permite que ajustes possam ser feitos de modo a garantir a melhor aceitação da dieta pelo paciente. III – As dietas hospitalares não precisam ser adaptadas para condições específicas do paciente, como alergias alimentares ou intolerâncias. É correto o que se afirma em: