Vamos analisar cada uma das afirmações: I. O laudo pericial psicológico é uma prova técnica, com o objetivo de esclarecer questões psicológicas em litígios judiciais. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois os laudos periciais psicológicos têm a função de esclarecer questões relevantes para o processo judicial. II. A elaboração de laudos psicológicos no contexto forense segue metodologias rigorosamente científicas. Verdadeiro, essa afirmação também está correta, pois a elaboração de laudos deve seguir métodos científicos para garantir a validade e a confiabilidade das informações apresentadas. III. Os laudos periciais psicológicos podem ser questionados por outras partes envolvidas no processo. Verdadeiro, essa afirmação é correta, pois as partes podem contestar e questionar os laudos periciais durante o processo judicial. IV. O laudo pericial psicológico é considerado uma prova definitiva e não pode ser contestado judicialmente. Falso, essa afirmação é incorreta, pois os laudos periciais podem ser contestados e não são considerados provas definitivas. Com base nessa análise, as afirmações corretas são I, II e III. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: I, II e III, apenas.