O Conselho de Gestão do Patrimônio Genético (CGEN) tem como principal função garantir a preservação e o uso sustentável do patrimônio genético brasileiro. Ele é responsável por regular o acesso e a utilização dos recursos genéticos, promovendo a conservação da biodiversidade. Analisando as alternativas: a) Promover a produção de organismos geneticamente modificados no Brasil - Não é a função principal do CGEN. b) Garantir a preservação e o uso sustentável do patrimônio genético brasileiro - Esta é a função correta do CGEN. c) Regular o comércio internacional de sementes transgênicas - Não é uma função específica do CGEN. d) Fiscalizar a produção de produtos orgânicos - Não é uma atribuição do CGEN. e) Supervisionar a biotecnologia aplicada a produtos alimentícios - Embora relacionado, não é a função principal do CGEN. Portanto, a alternativa correta é: b) Garantir a preservação e o uso sustentável do patrimônio genético brasileiro.