Para responder à pergunta sobre por que os organismos preferem carboidratos em vez de lipídios para liberação de energia, vamos analisar as alternativas: a) Os lipídios possuem estruturas mais complexas que os carboidratos - Embora isso seja verdade, não é a razão principal pela qual os carboidratos são preferidos. b) Existem deficiências em concentração no sistema enzimático que hidrolisa lipídios - Isso pode ser um fator, mas não é a principal razão. c) Os carboidratos são hidrossolúveis, assim como as enzimas que os hidrolisam - Esta é uma razão válida, pois a solubilidade em água facilita a digestão e a absorção. d) Os lipídios são hidrofóbicos e as enzimas que os hidrolisam são hidrofóbicas - Isso não é correto, pois as enzimas que hidrolisam lipídios são, na verdade, solúveis em água. e) Os lipídios não podem ser utilizados para a síntese de lipídios - Esta afirmação não faz sentido, pois os lipídios são, na verdade, utilizados para a síntese de lipídios. A alternativa que melhor explica por que os organismos preferem carboidratos para liberação de energia é a c) Os carboidratos são hidrossolúveis, assim como as enzimas que os hidrolisam.