Para responder à sua pergunta, vamos analisar cada uma das alternativas em relação ao tratamento do soro sanguíneo com timolftaleína monofosfato, que gera um produto azul em meio alcalino. (A) Colesterol - A determinação do colesterol geralmente não envolve timolftaleína monofosfato. (B) Fosfatase alcalina - A fosfatase alcalina é frequentemente medida usando substratos que geram produtos coloridos em meio alcalino, e a timolftaleína monofosfato é um desses substratos. (C) Glicose - A determinação de glicose normalmente utiliza outros métodos, como o teste de glicose oxidase. (D) Amilase - A amilase é medida por métodos que não envolvem timolftaleína monofosfato. Diante disso, a alternativa correta que se refere à determinação mencionada é: (B) fosfatase alcalina.