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1. A maceração designa a operação na qual a extração da matéria-prima vegetal é realizada em recipiente fechado, em diversas temperaturas, durante um período prolongado (horas ou dias), sob agitação ocasional e sem renovação do líquido extrator, tendo diversas variações conhecidas dessa operação. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A digestão consiste na maceração realizada em sistema aquecido a 40 a 60 °C.
( ) A maceração dinâmica é realizada sob agitação mecânica constante.
( ) A remaceração ocorre quando a operação é repetida utilizando o mesmo liquido extrator, renovando-se apenas o material vegetal.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
F - F - V.
B
V - V - F.
C
V - F - F.
D
V - V - V.


A
F - F - V.
B
V - V - F.
C
V - F - F.
D
V - V - V.
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Praticando Para o Saber

há 2 anos

Respostas

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há 2 anos

A sequência correta é: B) V - V - F.

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2. A Relação Nacional de Medicamentos Essenciais (RENAME) compreende a seleção e a padronização de todos os medicamentos indicados para o atendimento das doenças e dos agravos no âmbito do SUS. Nesse contexto, a RENAME apresenta o conjunto dos medicamentos a serem disponibilizados e ofertados aos usuários do SUS, visando à garantia da integralidade do tratamento medicamentoso. Desde 2012, foram incluídos medicamentos fitoterápicos nessa lista, ampliando o arsenal terapêutico e as opções para substituição e/ou associação com os alopáticos presentes nas padronizações de medicamentos utilizados pelos prescritores e pelas Comissões de Farmácia e Terapêutica de todo o país.
Sobre a esses fitoterápicos, assinale a alternativa CORRETA:
A
Fazem parte da RENAME as espécies: alcachofra, aroeira, babosa, espinheira-santa, garra-do-diabo, guaco, hortelã, isoflavonas de soja, plantago, salgueiro e unha-de-gato.
B
Fazem parte da RENAME as espécies: alcachofra, aroeira, babosa, espinheira-santa, garra-do-diabo, guaco, hortelã, isoflavonas de soja, plantago, bico-de-papagaio e unha-de-gato.
C
Fazem parte da RENAME as espécies: alcachofra, aroeira, babosa, espinheira-santa, comigo-ninguém-pode, guaco, hortelã, isoflavonas de soja, plantago, salgueiro e unha-de-gato.
D
Fazem parte da RENAME as espécies: alcachofra, aroeira, babosa, espinheira-santa, garra-do-diabo, guaco, mamona, isoflavonas de soja, plantago, salgueiro e unha-de-gato.


A
Fazem parte da RENAME as espécies: alcachofra, aroeira, babosa, espinheira-santa, garra-do-diabo, guaco, hortelã, isoflavonas de soja, plantago, salgueiro e unha-de-gato.
B
Fazem parte da RENAME as espécies: alcachofra, aroeira, babosa, espinheira-santa, garra-do-diabo, guaco, hortelã, isoflavonas de soja, plantago, bico-de-papagaio e unha-de-gato.
C
Fazem parte da RENAME as espécies: alcachofra, aroeira, babosa, espinheira-santa, comigo-ninguém-pode, guaco, hortelã, isoflavonas de soja, plantago, salgueiro e unha-de-gato.
D
Fazem parte da RENAME as espécies: alcachofra, aroeira, babosa, espinheira-santa, garra-do-diabo, guaco, mamona, isoflavonas de soja, plantago, salgueiro e unha-de-gato.

Diante do exposto, analise as sentenças a seguir:
I- A secagem deve ser procedida ao abrigo da luz, em secadores que promovam ambiente limpo, bem ventilado e protegido do ataque de insetos e outros animais.
II- A geração de um aumento artificial de temperatura é de extrema importância.
III- Na secagem de folhas e flores, a temperatura deve estar em tomo de 45 °C. Para cascas e raízes, temperaturas de até 100 °C são aceitáveis.
Assinale a alternativa CORRETA:


A Somente a sentença I está correta.
B As sentenças I e II estão corretas.
C As sentenças II e III estão corretas.
D Somente a sentença III está correta.

Podemos utilizar diferentes métodos de processamento da droga vegetal, com intuito de diminuir o tamanho de partícula, aumentando, assim, a área de superfície de contato com os solventes e expondo os compostos para um processo extrativo mais eficaz com relação ao tempo, ao rendimento e à qualidade do extrato obtido. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Além do tamanho de partícula, o solvente escolhido deve ser o mais seletivo possível.
( ) A seletividade do solvente é não promove a extração de substâncias específicas desejadas, porém aumenta a quantidade do rendimento e composição nos extratos brutos.
( ) A seletividade depende da polaridade, o conhecimento do grau de polaridade do grupo de substâncias que se deseja preferencialmente extrair determina o solvente ou a mistura de solventes que mais se aproxima da seletividade para aquela extração.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:


A V - F - F.
B V - F - V.
C V - V - F.
D F - F - V.

Os principais fatores que influenciam a eficiência de maceração estão vinculados ao material vegetal, ao líquido ou às misturas de líquidos extratores e às condições do sistema em conjunto. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I-


A As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.

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