tecnologia agr 3

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1.
	No desenvolvimento e escolha de tecnologias pós-colheita, é fundamental conhecer os fatores que afetam a respiração, dentre os quais se destacam a temperatura, a composição atmosférica e o estresse físico. Ainda, podemos considerar a incidência de luz, estresse químico, radioativo, aquoso, reguladores de crescimento e ataque de microrganismos patogênicos. Baseado nestas informações, disserte sobre a pós-colheita.
	Resposta Esperada:
*O processo de pós-colheita de alimentos compreende o espaço desde a saída do produto da lavoura até a sua disponibilização para consumo. *A pós-colheita refere-se ao estudo e conjunto de técnicas utilizado com o objetivo de preservar, conservar e até melhorar as condições do produto para o consumo. *Estas técnicas são capazes de manter íntegros os tecidos e os processos fisiológicos e bioquímicos desses produtos, que são cada vez mais estudadas e aplicadas a produtos para a manutenção da qualidade dos alimentos.
	2.
	Em um trator parado, em equilíbrio sobre o solo, podemos observar as forças da física. Suponhamos que o trator em questão tem 2,2 m de distância entre os eixos e pesa 24,5 kN sem lastro, estando o centro de gravidade a 0,80 m do eixo traseiro. Baseado nestas informações, disserte sobre este tipo de força e sua influência.
	Resposta Esperada:
*Neste tipo de situação em que o trator está parado, o sistema de forças é constituído pelo peso próprio do trator e pelas forças de contato com o solo, *sendo que esses pontos podem influenciar diretamente na compactação do solo, no equilíbrio e *na facilidade de deslocamento do trator, na segurança do manobrista, na energia gasta nas operações, entre outros pontos.