Reflexo da deglutição

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É um reflexo complexo que vai transferir o material para o esôfago, 
mantendo-o fora do trato respiratório, visto que a faringe é um órgão 
comum para os dois sistemas. 
A primeira parte da deglutição é voluntária e ocorre quando o animal 
joga o bolo alimentar para a região posterior da cavidade oral. Os 
receptores faríngeos detectam a sua presença e fibras aferentes dos 
nervos cranianos V, IX e X mandam essa informação para o bulbo. A 
partir de agora o reflexo é involuntário. Aqui o bulbo inibe os esforços 
respiratórios. Os neurônios motores efetores coordenam as etapas 
seguintes. O palato mole é elevado para fechar a nasofaringe. A 
epiglote é movida sobre a traqueia e a glote é fechada. O esfíncter 
esofágico superior relaxa e o bolo alimentar passa para o esôfago e 
é conduzido por movimentos peristálticos. 
 
 
 
As dificuldades na deglutição podem indicar uma variedade de 
problemas nos animais. A impossibilidade de fechar a glote durante 
o reflexo da deglutição pode levar à pneumonia por aspiração. Os 
animais anestesiados ou muito fracos podem inalar o vômito ou a 
própria saliva, visto que os centros reflexos estão deprimidos e não 
respondem à estimulação dos receptores faríngeos que inicia o 
reflexo. Em todas as espécies, problemas com a deglutição podem 
indicar a presença de tumores no bulbo.