AOL 4 NOVA 2020 - Introdução À Profissão (Nutrição)

Prévia do material em texto

AVALIAÇÃO ON-LINE 4 (AOL 4) – QUESTIONÁRIO 
INTRODUÇÃO À PROFISSÃO (NUTRIÇÃO) - 20201.B 
NOVA – 2020 
Pergunta 1 
/1 
Diante dos problemas de saúde que a população sofre por conta da má alimentação, a nutrição clínica surge 
como uma via que contribui para a melhora dos resultados tanto em pacientes clínicos quanto hospitalares. A 
alimentação balanceada e com todos os nutrientes necessários proporciona uma série de benefícios. Assinale a 
alternativa que apresenta benefícios da nutrição clínica”. 
Correta: 
Redução do tempo de internação hospitalar 
Ocultar outras opções 
 
Redução da taxa de sobrevivência. 
 
As complicações relacionadas a cirurgias são aumentadas. 
 
As taxas de infecções de elevam. 
 
Redução do tempo de internação hospitalar. 
 
As feridas são cicatrizadas em maior tempo. 
 
Pergunta 2 
/1 
O nutricionista é o profissional responsável pela alimentação adequada em todas as faixas etárias. Compreende a 
anatomia e fisiologia da glândula mamária e do sistema digestivo do lactente, conhece a técnica de amamentação 
e sabe prevenir e tratar os problemas que podem complicar o processo de amamentação. Assinale a alternativa 
que contém a subárea do nutricionista que se relaciona com o texto acima. 
Correta: 
Assistência Nutricional e Dietoterápica em Bancos de Leite Humano (BLH) e Postos e Coleta 
Ocultar outras opções 
 
Assistência Nutricional e Dietoterápica em Lactários. 
 
Assistência Nutricional e Dietoterápica em Centrais de Terapia Nutricional. 
 
Assistência Nutricional e Dietoterápica em Instituições de Longa Permanência. 
 
Assistência Nutricional e Dietoterápica em Bancos de Leite Humano (BLH) e Postos e Coleta. 
 
Assistência nutricional e dietoterápica personalizada 
 
Pergunta 3 
/1 
Quando o nutricionista clínico entra em ação, ele precisa cumprir determinadas etapas para conseguir identificar 
o problema e buscar o tratamento necessário para cada paciente. O atendimento de um nutricionista clínico 
segue algumas etapas, assinale a alternativa que não contempla uma etapa de atendimento em nutrição clínica: 
Incorreta 
(essa esta com correção errada, resposta esta certa) :D 
Correta: Somente avaliação nutricional Subjetiva 
 
Ocultar outras opções 
 
Aplicação da terapia nutricional. 
 
Avaliação da conduta nutricional do paciente. 
 
Somente avaliação nutricional Subjetiva. 
 
Desenvolvimento de uma estratégia nutricional. 
 
 
Cálculo das necessidades nutricionais. 
Pergunta 4 
/1 
O nutricionista atua no planejamento e no controle da qualidade de refeições, no treinamento de funcionários, na 
administração de custos e no desenvolvimento de documentos (manual de boas práticas, POPs, APPPCC). 
Assinale a alternativa que não comtempla um segmento ou subsegmento da área de alimentação coletiva. 
Incorreta (Erro por burrice, aff..) 
 
CERTA: 
Serviço ambulante de alimentação 
 
Ocultar outras opções 
 
Assistência Nutricional e Dietoterápica em Hospitais, Clínicas em geral. 
 
Serviço de alimentação coletiva. 
 
Alimentação e nutrição no ambiente escolar. 
 
Serviço ambulante de alimentação . 
 
 
Programa de alimentação do trabalhador. 
 
Pergunta 5 
/1 
A dieta deve oferecer quantidades de calorias ideais para cada tipo de metabolismo utilizado no esforço e ainda 
possuir carboidratos e proteínas de forma a garantir a produção de energia e a recuperação muscular. Assinale a 
alternativa que não contempla um objetivo da nutrição esportiva 
Promoção a saúde. 
Correta: 
Aumento ação dos radicais livres 
Ocultar outras opções 
 
Permite recuperação rápida e adequada. 
 
 
 
Aumento ação dos radicais livres. 
 
Promoção a saúde. 
 
Atua como recurso ergogênico. 
 
Nutrientes básicos são ofertados. 
 
Pergunta 6 
/1 
O nutricionista que trabalha atuando em restaurantes comerciais, merenda escolar, refeições congeladas, 
indústrias, refeições em navios e aviões, cozinhas hospitalares e de instituições de longa permanência. É o que 
atua na área: 
Correta: 
Alimentação coletiva 
Ocultar outras opções 
 
Alimentação escolar. 
 
Serviço comercial de alimentação. 
 
hospitalar. 
 
clínica. 
 
clínica. 
hospitalar. 
Alimentação coletiva. 
Alimentação escolar. 
Serviço comercial de alimentação. 
 
Alimentação coletiva. 
 
Pergunta 7 
/1 
A intervenção precoce proporcionada pelo nutricionista _______________ é fundamental para que os pacientes não 
cheguem a um estágio grave de suas doenças, reduzindo não somente o sofrimento deles, mas de toda a família. 
Quando introduzida desde os estágios iniciais da desnutrição, a nutrição clínica consegue ter um papel 
importante nos resultados que os pacientes apresentam e na qualidade do tratamento como um todo. Assinale a 
alternativa que preenche corretamente a lacuna. 
Correta: 
Clínico 
Ocultar outras opções 
 
Esportista. 
 
Clínico. 
 
Markenting. 
 
De Unidade de alimentação coletica. 
 
Docência. 
 
Pergunta 8 
/1 
A nutrição esportiva é uma especialidade que cresce a cada dia no Brasil. Cada vez mais, não só atletas, como 
também praticantes de atividade física descobrem o quanto ela pode trazer de benefícios ao seu desempenho e à 
sua saúde. Isso torna o mercado da nutrição esportiva uma área de extrema valorização e procura. Assinale a 
alternativa que se refere a nutrição esportiva. 
Correta: 
Dentre os principais objetivos da nutrição esportiva estão a promoção da saúde, melhora do 
desempenho e otimização da recuperação pós-exercício 
Ocultar outras opções 
 
Nutrição esportiva é a área que aplica a base de conhecimentos em nutrição, alimentação e produção de 
alimentos. 
 
Atualmente a nutrição esportiva é considerada por alguns autores como o único fator que mais influencia o 
desempenho de atletas. 
 
Dentre os principais objetivos da nutrição esportiva estão a promoção da saúde, melhora do desempenho e 
otimização da recuperação pós-exercício. 
 
Nutrição esportiva é bem mais abrangente do que parece, uma vez que atende apenas atletas profissionais. 
 
A suplementação para atletas como maratonistas por exemplo, é importante devido ao grande gasto energético 
que este atleta apresenta, esta suplementação não necessariamente deve ser controlada para que não 
sobrecarregue o organismo do atleta. 
 
Pergunta 9 
/1 
O suporte profissional do nutricionista deve ser prestado durante o controle do pré-natal, durante o parto, no 
puerpério e na primeira infância. O nutricionista possui algumas atribuições que são da sua profissão no banco 
de leite humano. Assinale a alternativa que não condiz com uma atribuição específica do nutricionista no banco 
de leite. 
Correta: 
Realização de cardápios de acordo com a necessidade do paciente 
Ocultar outras opções 
 
Garantir a qualidade higiênico-sanitária do leite humano, desde a coleta até a distribuição 
 
Incentivar o aleitamento materno 
 
Realização de cardápios de acordo com a necessidade do paciente 
 
Participar do planejamento e execução de programas de treinamento para pessoal técnico e auxiliar 
 
Promover campanhas para captar doadoras de leite humano, divulgando as atividades do Banco de Leite 
Humano . 
 
Pergunta 10 
/1 
A (o) ___________________________ garante a alimentação de todos os alunos da educação básica matriculados em 
escolas públicas e filantrópicas por meio da transferência de recursos financeiros repassados pela União aos 
estados e municípios. Assinale a Alternativa que Completa corretamente a lacuna acima 
Correta: 
PNAE 
Ocultar outras opções 
 
SISVAN 
 
UAN 
 
SAPS 
 
PAT 
 
PNAE .