Questionário Bioquímica das Proteínas

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Questionário Bioquímica das Proteínas
O esquema abaixo mostra algumas reações relacionadas ao metabolismo de proteínas. Observe-a e responda às questões abaixo:
1.Classifique as 4 reações abaixo em :
A: Biossíntese de aminoácidos não essenciais
B: Biossíntese de compostos nitrogenados
2. Que doença pode ocorrer caso o indívuo apresente deficiência da enzima responsável pela reação 1? Caracterize-a.
3. Qual doença pode ocorrer em caso de deficiência da enzima responsável pela reação 2?
4. Esquematize uma ligação peptídica.
5. Explique as principais funções desempenhadas pelas proteínas.
6. Explique o que significa desnaturação proteica.
7. O que são aminoácidos essenciais, não essenciais e condicionalmente essenciais?
8. Quanto à estrutura, como podem ser classificadas as proteínas? Exemplifique.
9. Caracterize cada um dos níveis estruturais (primário, secundário, terciário e quaternário) das proteínas.
10. Sabendo que a amônia (liberada pelos aminoácidos durante seu metabolismo) é um composto tóxico, explique como ocorre seu transporte e eliminação no organismo.
11. Sobre os principais caminhos tomados pelos aminoácidos adquiridos pelo nosso organismo através da dieta, marque V para as verdadeiras e F para as falsas. Corrija as falsas.
( ) A maioria das proteínas da dieta são degradadas para gerar energia;
( ) Os aminoácidos não essenciais servem como base para que nosso corpo produza os essenciais
( ) Para que o aminoácido seja degradado, deve perder seu grupo amino, que é liberado na forma de amônia 
( ) Aminoácido pode ser convertido em glicose através da gliconeogênese
12. Além de serem as macromoléculas mais abundantes nas células vivas, as proteínas desempenham diversas funções estruturais e fisiológicas no metabolismo celular. Com relação a essas substâncias, é correto afirmar que:
a) são todas constituídas por sequências monoméricas de aminoácidos associadas a outros monômeros, como os monossacarídeos.
b) além de função estrutural, são também as mais importantes moléculas de reserva energética e de defesa.
c) são formadas pela união de nucleotídeos por meio dos grupamentos amina e hidroxila.
d) cada indivíduo produz as suas proteínas, que são codificadas de acordo com o material genético.
e) a sua estrutura é determinada pela forma tridimensional, mas essa forma não interfere na função da proteína
13. (UECE/2016.2) Atente-se à seguinte representação química-estrutural de um aminoácido.
Considerando a figura acima, assinale a afirmação verdadeira:
A) Observa-se a presença de um carbono central α (alfa), elemento responsável pela diferenciação entre os 20 aminoácidos.
B) O quarto ligante é um radical chamado genericamente de R ou cadeia lateral R, que é uma estrutura idêntica nos 20 aminoácidos.
C) Um grupamento carboxila, um grupamento amina, um grupo R e um átomo de hidrogênio estão ligados ao carbono central.
D) Os aminoácidos estão ligados um ao outro através de ligações peptídicas, que constuem um tipo de ligação de H
14. Com relação à estrutura tridimensional das proteínas, avalie as alternativas e apresente como resposta a soma das alternativas corretas:
01. A estrutura tridimensional não interfere na função da proteína.
02. Hemoglobina é um exemplo de proteína que se apresenta na estrutura secundária
04. Colágeno é um exemplo de proteína fibrosa do tipo alfa-hélice
08. No nível primario, os aminoácidos são unidos por ligações covalentes
16. Ligações de hidrogênio, ligações dissulfeto e interações iônicas são alguns exemplos de interações que estabilizam a estrutura tridimensional das proteínas.
32. A desnaturação afeta somente a estrutura primária da proteína.
SOMA das CORRETAS: ______________