sistema Digestório

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MÓDULO I – Procedimentos Básicos de 
Enfermagem 
Fundamentos de Enfermagem I
Aula 8 – Sistema Digestório
Data: 09/03/2021
Enfermeira docente – Sueli
Por Vanusa Azevedo e Lorena Sabbadini
Passos a serem seguidos para assistir essa aula
• 1º : Assistir a apresentação dos slides até o final.
• 2º : Assistir ao vídeo indicado abaixo como complementação da aula:
Vídeo: Você sabe como é a feita a digestão? Enfermagem Educacional
https://www.youtube.com/watch?v=hKLC16q4IbA
• 3º: Realizar anotações dos pontos mais importante em caderno
destinado ao Módulo I
• 4º: Orientação para a mão na massa
https://www.youtube.com/watch?v=hKLC16q4IbA
OBJETIVOS DA AULA: Sistema Digestório
Apresentar a estrutura do canal alimentar e 
órgãos anexos 
Compreender o processo digestório: digestão 
mecânica e química.
Sistema Digestório
Finalidade de receber, conduzir e modificar os alimentos de modo que possam ser 
absorvidos e usados pelo organismo. 
O Sistema Digestório é dividido em:
Canal alimentar: é um tubo oco, muscular que inicia na 
boca e termina no ânus. (9 metros)
Cavidade oral
Faringe
Esôfago
Estômago
Intestino delgado
Intestino grosso
Glândulares Salivares
Orgãos anexos: glândulas 
salivares, o fígado e pâncreas.
* Glândulas salivares
* Fígado
* Pâncreas
Canal alimentar e órgãos anexos
Função do canal alimentar - conduzir o alimento no seu interior através do movimento denominado
PERISTALTISMO . 
Glândulas salivares
Cavidade Intestino delgado Intestino grosso
oral
Faringe Esôfago duodeno jejuno íleo /ceco/cólon ascendente /transverso/ descendente/ sigmóide/ reto/ânus 
Estôma
go
Pâncreas
Fígado
Vesícula biliar
Órgãos do Sistema Digestório
CAVIDADE ORAL 
O alimento é:
✓ provado para determinar seu gosto, temperatura, 
textura .
✓Inicia a mastigação, os dentes rasgam, amassam e 
trituram os alimentos. O alimento é reduzido de tamanho, 
moldado e preparado para deglutição.
✓A saliva é mistura ao alimento.
Produzida pelas glândulas salivares
É um líquido transparente que umidece o 
alimento 
Apresenta uma enzimas que atuam sobre as 
moléculas de carboidratos (amilase ou ptialina)
Língua: é um tecido muscular, que molda o alimento e 
auxilia a misturar com a saliva.
O alimento recebe o nome de bolo alimentar e é 
conduzido pela língua para a parte posterior da cav. oral 
realizando a deglutição.
DURO
PALATO MOLE 
BOCHECHA
Freio lingual
Ou Tonsilas
Ponta da língua
Raiz da língua
- parte superior
O dorso da língua apresenta aspecto aveludado
devido presença das papilas gustativas. 
1. Incisivo central
2. Incisivo lateral
3. Canino
4. Primeiro pré molar
5. Segundo pré molar
6. Primeiro molar
7. Segundo molar
8. Terceiro molar 
FARINGE: órgão muscular que conduz o bolo alimentar
ao esôfago
ESÔFAGO: órgão muscular (25 cm), que transporta o 
bolo alimentar para o estômago. Esta localizado na 
parte medial do tórax. Atravessa o diafragma e termina 
na parte superior do estômago, na válvula cárdia.
A deglutição é automática e o bolo alimentar é 
impulsionado pelo movimento peristáltico.
ESTÔMAGO: é um órgão dilatado do sistema 
digestório, tem um formato de “J” e está localizado logo 
abaixo do diafragma e na parte superior do abdome.
Produz o suco gástrico que mistura ao bolo alimentar e que 
agora recebe o nome de quimo.
ÁGUA, PEPSINA e o ÁCIDO CLORÍDRICO
ATUA SOBRE PROTEINAS 
MANTÉM O PH DO ESTÔMAGO
Válvula 
cárdia
INTESTINO DELGADO: 
•Porção mais longa do sistema digestório (6m)
•Dividido em:
✓Duodeno:
Ação do suco pancreático:
Produzido no pâncreas, rico em bicarbonato,
neutraliza a acidez do quimo 
Ação da bile:
Produzida no fígado e armazenada na bile,
atua emulsificando as moléculas de lipídeos.
O intestino delgado produz também enzimas 
que atuam sobre os aminoácidos.
✓Jejuno e íleo, devido as vilosidades na 
parede, ocorre a absorção de nutrientes.
Fígado
Vesícula biliar
Pâncreas
Estômago
INTESTINO GROSSO: 1,5m
Responsável pela absorção de água e 
formação da massa fecal
divide-se em:
Ceco: observa-se uma projeção chamada de 
apêndice vermiforme
Cólon:
Cólon ascendente
Cólon transverso
Cólon descendente
Sigmóide
Reto: termina em um estreito canal –
chamado de canal anal –, o qual se abre para 
o exterior no ânus, por onde as fezes são 
eliminadas.
Intestino 
delgadoIntestino 
delgado
Canal alimentar e órgãos anexos
Função do canal alimentar - conduzir o alimento no seu interior através do movimento denominado
PERISTALTISMO . 
Glândulas salivares
Cavidade Intestino delgado Intestino grosso
oral
Faringe Esôfago duodeno jejuno íleo /ceco/cólon ascendente /transverso/ descendente/ sigmóide/ reto/ânus 
Estôma
go
Pâncreas
Fígado
Vesícula biliar
Processo digestório
Glândulas salivares: Fígado:
Segundo maior órgão do corpo humano, perdendo 
apenas para a pele. Coloração marrom avermelhada.
Localiza na cavidade abdominal na região do 
hipocôndrio direto e epigástrica, logo abaixo do 
diafragma, lateralmente ao estômago, acima do 
pâncreas e anteriormente à vesícula biliar.
Altamente vascularizada.
Colédoco: é um ducto que conduz a bile da vesícula 
biliar até o duodeno
Localização:
Gl. Parótida: o maior par de glândulas 
salivares, ficam logo atrás do ângulo mandibular, 
abaixo e à frente dos ouvidos.
Gl sub lingual: abaixo da língua
Gl sub mandibular: abaixo da mandíbula
Pâncreas:
Órgão alongado +/- 15 cm, posicionado de forma 
horizontal, na parte superior da cavidade 
abdominal, situado atrás do estômago.
Glândula mista, possui funções:
1. EXÓCRINA: produz o suco pancreático – atua na 
digestão, substância a base do bicarbonato, que 
neutraliza a acidez do quimo.
2. ENDÓCRINA: é responsável pela produção dos 
hormônios insulina e glucagon.
https://brasilescola.uol.com.br/biologia/insulina-glucagon.htm
Digestão
▪É a quebra dos componentes dos alimentos em moléculas 
menores, passíveis de absorção e posterior utilização pelo 
organismo.
▪Corre por meio mecânico e químico
▪A digestão mecânica é realizada com a mastigação, 
a deglutição e com os movimentos que acontecem no tubo 
digestivo,chamados de movimentos 
peristálticos ou peristaltismo.
▪Na digestão química, os alimentos são quebrados em partículas 
menores através da ação das enzimas presentes no suco 
digestivo e posteriormente absorvido pela mucosa do Sistema 
Digestório.
▪Glândulas salivares: amilase ou ptialina, atua na quebra parcial 
do carboidrato
▪Estômago: suco gástrico: 
1)acido clorídrico: mantém a acidez estomacal, dando condição 
favorável ao trabalho das enzimas na digestão.
2) Pepsina: principal enzima do estômago, atua na transformação 
das proteínas,
▪Intestino Delgado: ocorre a maior parte da 
digestão e assimilação dos nutrientes.
•1) A bile: é a secreção do fígado, armazenada 
na vesícula biliar, que é lançada no duodeno 
separam as gorduras em partículas microscópicas.
•2) O suco pancreático: é produzido pelo pâncreas. 
A tripsina é uma das enzimas produzidas no 
pâncreas, que age sobre as proteínas. Ela só se 
torna ativa quando chega no duodeno e se junta 
ao suco entérico, transformando-se 
em quimotripsina.
•3) O suco intestinal ou entérico: é produzido pela 
mucosa intestinal. Possui enzimas que completam 
a digestão dos lipídios, das proteínas e 
dos carboidratos.
•No jejuno-íleo grande parte dos nutrientes, 
resultantes do processo da digestão, é absorvido 
pelo sangue e conduzido para todas as células do 
organismo. O que não é absorvido - a água e a 
massa alimentar, formada principalmente de fibras 
- passam para o intestino grosso.
https://www.todamateria.com.br/enzimas/
https://www.todamateria.com.br/nutrientes/
https://www.todamateria.com.br/vesicula-biliar/
https://www.todamateria.com.br/carboidratos-ou-glicidios-o-que-sao/
▪Intestino Grosso:
A água e os sais mineraisque o intestino 
delgado não assimilou na digestão é absorvida. 
O material que não foi digerido, forma as fezes 
que são acumuladas no reto (parte final do 
intestino grosso) e posteriormente empurradas 
por movimentos peristálticos para fora, através 
do canal do ânus.
Agora vamos para “mão na massa”
1- Construa o caminho que o alimento percorre em todo 
Sistema Digestório. Inclua na sua construção a atuação 
das glândulas e suas funções. 
Nessa atividade os alunos escolherão a forma de apresentação da 
tarefa, power point, word, desenho, maquete, vídeo...a criatividade 
será de cada um. A atividade deverá ser entregue no teams até 17/03
Critérios de Avaliação das Atividades do Sistema Digestório
10 pontos 
A+
8 pontos 
A
6 pontos
AP
1 ponto
NA
• O aluno apresentou a sua 
atividade de forma organizada e 
o conteúdo solicitado, superou 
as expectativas. 
• Apresentou criatividade na 
elaboração da atividade
• Entregou a tarefa no tempo 
estabelecido.
• O aluno apresentou a sua 
atividade de forma 
organizada e o conteúdo da 
resposta foi condizente com a 
pergunta . 
• Apresentou criatividade na 
elaboração 
• Entregou a tarefa no tempo 
estabelecido
• O aluno apresentou a sua 
atividade de forma 
desorganizada ou com 
conteúdo não satisfatório. 
• Pouco criativo na elaboração 
• Entregou fora do tempo 
estabelecido.
• O aluno elaborou 
de forma errada a 
atividade.
Próxima aula: 
Sistema 
Respiratório
Obrigada!
Sueli