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Como que as bebidas são usadas na 
gastronomia???
Gente,,, vocês sabe aquele momento INCRÍVEL num restaurante francês né... quando o garçom chegam 
com um prato flamejante!!! Eu já vi isso uma vez e tipo assim quase morri de emoção vamo descobrir mais 
sobre o papel das bebidas na alta gastronomia
Parte A:
Imagina só a cena!!! o chef tá preparando um Crêpes Suzette na sua frente e de repente... whoosh! Uma 
chama azulada surge magicamente!!! Na minha opinião que eu acho é o momento mais legal do jantar,,,, 
Qual bebida alcoólica é a estrela desse show pirotécnico na culinária clássica francesa.
A: Cerveja1.
B: Vinho,2.
C: Vodka;3.
D: Conhaque,4.
E: Rum.5.
Resposta Correta: D
Parte B:
Agora vamo falar de um truque que todo chef conhece!!! Quando tu frita um bife e fica aquele fundinho 
grudado na panela que os chefs chama carinhosamente de "fundo" - qual bebida são a melhor amiga do 
cozinheiro pra transformar aquele residuinho dourado num molho delicioso???
A: Cachaça,1.
B: Vinho tinto;2.
C: Saquê.3.
D: Licor,4.
E: Whisky5.
Resposta Correta: B
Parte C:
E pra fechar com chave de ouro vamo falar de sobremesas!!! Se vocês já provou um Tiramisù autêntico 
sabe que tem um "quê" especial no sabor... Mano eu provei uma vez na Italia e nunca mais foi a mesma 
coisa!!! É como um abraço quentinho da nonna italiana! Qual é aquela bebida secreta que fazem toda a 
diferença nestas sobremesas clássicas italianas???
A: Grappa,1.
B: Limoncello2.
C: Marsala.3.
D: Amaretto;4.
E: Sambuca,5.
Resposta Correta: C
Curiosidade,,, Sabia que o Marsala usado em sobremesas é diferente daquele usado em pratos salgados??? 
Pois é minha gente tem toda uma ciência por trás!!! Eu descobri isso numa aula de culinária que fiz e 
fiquei tipo NOSSAAA!!!