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Prof. Victor Santos Funções Químicas UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL COLÉGIO DE APLICAÇÃO DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EXATAS E DA NATUREZA QUÍMICA PROF. VICTOR SANTOS DATA: 21 / 06 / 2020 TURMA: 201 /202 FUNÇÕES QUÍMICAS (3ª Parte – Cont.) 4.6. SOLUBILIDADE Esta propriedade serve para classificar os sais em solúveis ou insolúveis: Solúveis: são aqueles que dissociam em água, sendo bons condutores de eletricidade. Insolúveis: são aqueles que apresentam baixa solubilidade em água, sendo assim maus condutores de eletricidade. No quadro a seguir, podemos verificar a regras de solubilidades para os compostos iônicos em água. REGRAS DE SOLUBILIDADE PARA COMPOSTOS IÔNICOS EM ÁGUA COMPOSTOS SOLÚVEIS 1 Todos os compostos dos metais alcalinos (Grupo 1) são solúveis. 2 Todos os compostos contendo NH4 1+ (amônio) , NO3 1– (nitrato) , CO4 1– (perclorato) , CO3 1– (clorato) e C2H3O2 1– ou CH3CO2 1– (acetato) são solúveis. 3 Todos os compostos contendo C 1– (cloreto), Br 1– (brometo) e I 1– (iodeto) são solúveis EXCETO quando combinados com Ag 1+ , Pb 2+ e Hg2 2+. 4 Todos os compostos contendo SO4 2– (sulfato) são solúveis, EXCETO quando combinados com Pb 2+, Ca 2+ , Sr 2+ , Hg2 2+ , Ba 2+ e Ag 1+. COMPOSTOS INSOLÚVEIS 5 Todos os OH 1 – (hidróxido) e os O 2 – (óxido) são insolúveis EXCETO os dos grupo 1 e os formados por Ca 2+ , Sr 2+ e Ba 2+. 6 Todos os sais que contém S 2– (sulfeto) são insolúveis, EXCETO os do Grupo 1, 2 e o NH4 1+ (amônio). 7 Todos os sais que contém PO4 3 – (fosfato), CO3 2 – (carbonato), CrO4 2– (cromato), C2O4 2 – (oxalato) e SO3 2 – (sulfito), são insolúveis, EXCETO os do Grupo 1 e o NH4 1+ (amônio). OBS: PbC2 e Ag2SO4 são ligeiramente solúveis. 4.7. Nomenclatura Essa nomenclatura serve para todos os tipos de compostos químicos inorgânicos, com exceção dos ácidos. nome do ânion + de + nome do cátion Prof. Victor Santos Funções Químicas Exemplo: SAL CÁTION ÂNION NOMENCLATURA KI → K + + I – K + I – iodeto de potássio Ca(NO3)2 → Ca 2+ + 2 NO3 – Ca 2 + NO3 – nitrato de cálcio NH4C → NH4 + + C – NH4 + C – cloreto de amônio MgC2 → Mg 2 + + 2 C – Mg 2 + C – cloreto de magnésio Li2CO3 → 2 Li + + CO3 2– Li + CO3 2– carbonato de lítio A2(SO4)3 → 2 A 3+ + 3 SO4 2– A 3+ SO4 2– sulfato de alumínio *Ver tabela de ânions e cátions. 4.8. Alguns sais e suas aplicações: a) Cloreto de Sódio [NaC] Na idade média era mais conhecido como ouro branco, devido a dificuldade em sua obtenção. As palavras salário, saldo, derivam da palavra sal, pois significava o pagamento em sal. É utilizado na: Conservação de alimentos em geral; Produção de soro fisiológico; Obtenção de soda caústica; gás cloro; hipoclorito de sódio. b) Carbonato de cálcio [CaCO3] Existe na natureza na forma de cristal ou pó inodoro e insípido. É um sólido branco e o principal constituinte do calcário e do mármore. É encontrado nas conchas, recifes de corais, cascas de ovos, nas estalactites e estalagmites. O carbonato de cálcio decompõe-se por aquecimento formando-se óxido de cálcio (cal viva - CaO) e dióxido de carbono (CO2). c) Carbonato de sódio [Na2CO3] Conhecido como barrilha ou soda, é amplamente utilizado na produção de sabão, detergente, papel e celulose, vidros e nas indústrias têxteis e siderúrgicas. d) Nitrato de sódio [NaNO3] Conhecido como salitre do Chile, esse sal é um dos adubos (fertilizantes) nitrogenados mais comuns. É utilizado ainda como explosivo e como conservante de produto enlatados de origem animal. e) Bicarbonato de sódio [NaHCO3] Em medicina é utilizado como antiácido estomacal. O CO2 liberado é o principal responsável pela eructação (arroto). É utilizado ainda como fermento químico de pães e bolos. O crescimento da massa deve-se à liberação de CO2 gasoso. Esse sal é utilizado, também, na fabricação de extintores de incêndio de espuma. Também entra na formulação de talcos desodorantes. f) Sulfato de cálcio [CaSO4] É matéria prima para fabricação de giz. O gesso usado na construção civil e em ortopedia para imobilização, em caso de luxação, fratura óssea é o sulfato de cálcio hidratado (CaSO4 . 2 H2O) g) Sulfato de alumínio [A2(SO4)3] É usado para o tratamento de água no processo de floculação (decantação de partículas mais densas que a água por ação da gravidade), tratamento de efluentes, limpeza de piscina e ajuste do pH da água. Pode ser encontrado na forma sólida em pó e é corrosivo. Prof. Victor Santos Funções Químicas TABELA DE ÂNIONS CARGA (1–) CARGA (2–) CARGA (3–) CARGA (4–) F – Fluoreto CO3 2 – Carbonato [Fe(CN)6] 3 – Ferricianeto [Fe(CN)6] 4 – Ferrocianeto C – Cloreto C2O4 2 – Oxalato N 3 – Nitreto P2O7 4 – Pirofosfato Br – Brometo HPO3 2 – Fosfito P 3 – Fosfeto P2O6 4 – Hipofosfato I – Iodeto C2 2 – Acetileto PO4 3 – Fosfato SiO4 4 – Silicato CO – Hipoclorito O 2 – Óxido BO3 3 – Borato C 4 – Metaneto CO2 – Clorito O2 2 – Peróxido AsO3 3 – Arsenito CO3 – Clorato S 2 – Sulfeto AsO4 3 – Arseniato CO4 – Perclorato SO4 2 – Sulfato SbO3 3 – Antimonito BrO – Hipobromito SO3 2 – Sulfito SbO4 3 – Antimoniato BrO3 – Bromato S2O3 2 – Tiossulfato IO – Hipoiodito S2O4 2 – Hipossulfito IO3 – Iodato S2O8 2 – Perssulfato IO4 – Periodato S4O6 2 – Tetrationato CN – Cianeto S2O6 2 – Hipossulfato CNO – Cianato S2O7 2 – Pirossulfato CNS – Tiocianato MnO4 2 – Manganato HCO3 – Bicarbonato MnO3 2 – Manganito HCO2 – Formiato SiO3 2 – Metassilicato NO2 – Nitrito CrO4 2 – Cromato NO3 – Nitrato Cr2O7 2 – Dicromato PO3 – Metafosfato SiO3 2 – Metasilicato H2PO2 – Hipofosfito SiF6 2 – Fluorsilicato HSO4 – Bissulfato ZnO2 2 – Zincato HSO3 – Bissulfito PbO2 2 – Plumbito SCN – Tiocianato PbO3 2 – Plumbato MnO4 – Permanganato SnO2 2 – Estanito OH – Hidróxido SnO3 2 – Estanato H – Hidreto HS – Bissulfeto AO2 – Aluminato C2H3O2 – Acetato CH3CO2 – N3 – Azoteto // Azida Prof. Victor Santos Funções Químicas TABELA DE CÁTIONS CARGA (1+) CARGA (2+) CARGA (3+) CARGA (4+) H 1+ Hidrogênio Be 2+ Berílio Aℓ 3+ Alumínio Pb 4+ Plúmbico Chumbo IV Li 1+ Lítio Mg 2+ Magnésio Bi 3+ Bismuto Mn 4+ Mangânico Manganês IV Na 1+ Sódio Ca 2+ Cálcio Au 3+ Áurico Ouro III Sn 4+ Estanico Estanho IV K 1+ Potássio Sr 2+ Estrôncio Fe 3+ Férrico Ferro III Pt 4+ Platinico Platina IV Rb 1+ Rubídio Ba 2+ Bário Ni 3+ Niquélico Níquel III Cs 1+ Césio Ra 2+ Rádio Co 3+ Cobaltico Cobalto III Ag 1+ Prata Zn 2+ Zinco Cu 1+ Cuproso Cobre I Fe 2+ Ferroso Ferro II Au 1+ Auroso Ouro I Mn 2+ Manganoso Manganês II NH4 1+ Amônio Sn 2+ Estanoso Estanho II Cu 2+ Cúprico Cobre II Pb 2+ Plumboso Chumbo II Ni 2+ Niqueloso Níquel II Hg2 2+ Mercuroso Mercúrio I Hg 2+ Mercurico Mercúrio II Co 2+ Cobaltoso Cobalto II Pt 2+ Platinoso Platina II FUNÇÕES QUÍMICAS (3ª Parte – Cont.) 4.6. SOLUBILIDADE 4.7. Nomenclatura *Ver tabela de ânions e cátions. 4.8. Alguns sais e suas aplicações: