Metabolismo e Carboidratos

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1. Os glicídios são as principais fontes de energia diária para seres humanos e são classificados 
em monossacarídios, oligossacarídios e polissacarídios, de acordo com o tamanho da molécula. 
Polissacarídios são polímeros de glicose constituídos fundamentalmente por átomos de 
carbono, hidrogênio e oxigênio que desempenham diversas funções essenciais ao bom 
funcionamento do organismo. Os polissacarídios mais conhecidos são o glicogênio, a celulose, 
o amido e a quitina. As funções atribuídas a essas moléculas são, respectivamente: 
a) estrutural, reserva, estrutural, reserva. 
b) reserva, reserva, estrutural, estrutural. 
c) reserva, estrutural, reserva, estrutural. 
d) estrutural, estrutural, reserva, reserva. 
e) reserva, estrutural, estrutural, reserva. 
 
2. Observe as afirmativas abaixo e marque aquela que melhor explica o que é metabolismo: 
a) Toda reação química que garante a síntese de substâncias em nosso organismo. 
b) Toda reação química que promove a degradação de substâncias em nosso organismo. 
c) Conjunto de todas as reações químicas que ocorrem em nosso corpo. 
d) Conjunto de todas as reações químicas que utilizam energia. 
e) Conjunto de todas as reações químicas que produzem energia. 
 
3. O metabolismo de síntese de biomoléculas é conhecido como: 
a) Aerobismo 
b) Anaerobismo 
c) Anabolismo 
d) Catabolismo 
 
4. Sobre o catabolismo, marque a alternativa correta: 
a) No catabolismo ocorrem a degradação e a síntese de biomoléculas. 
b) No catabolismo ocorre a produção de ATP. 
c) No catabolismo, a síntese de moléculas leva à produção de grande quantidade de ATP. 
d) Um exemplo de catabolismo é a produção de proteínas. 
e) O catabolismo ocorre sempre quando o corpo não necessita de energia. 
 
5. Marque a alternativa que contém apenas monossacarídeos. 
a) maltose e glicose 
b) sacarose e frutose 
c) glicose e galactose 
d) glicose e lactose 
e) frutose e lactose 
 
6. Complete a frase abaixo marcando em seguida a opção que contém as palavras corretas. 
Os carboidratos, também chamados de _________________ ou hidratos de carbono, são 
moléculas orgânicas que constituem a principal fonte de energia para os seres vivos. Com 
exceção do __________, todos os carboidratos são de origem vegetal, e eles podem ser 
classificados em monossacarídeos, dissacarídeos e ________________. Os ___________ 
apresentam átomos de carbono em sua molécula e seus principais representantes são a 
glicose, frutose e ___________. 
a) Energéticos, carne, polissacarídeos, dissacarídeos, lactose. 
b) Açúcares, mel, polissacarídeos, monossacarídeos, galactose. 
c) Hidratos, ovos, oligossacarídeos, polissacarídeos, ácidos nucleicos. 
d) Substâncias estruturais, peixes, polissacarídeos, monossacarídeos, galactose. 
e) Polímeros, ovos, polissacarídeos, monossacarídeos, lactose. 
 
7. A fórmula geral dos carboidratos é: 
a) (CH2O)n 
b) (CH3O)n 
c) (CH4O)n 
d) (CH5O)n 
e) (CH6O)n 
 
8. A glicose e a frutose são dois tipos de açúcares essenciais para o consumo humano que 
apresentam algumas diferenças. 
 
A glicose e a frutose são dois tipos de açúcares essenciais para o consumo humano que 
apresentam algumas diferenças. 
I. Tanto a glicose como a frutose são carboidratos simples (monossacarídeos). 
II. A união das moléculas de glicose e frutose gera um outro tipo de açúcar: a sacarose. 
III. A glicose está presente nas frutas, enquanto a frutose nos vegetais adocicados. 
As alternativas corretas são: 
a) I, II e III 
b) I e II 
c) I e III 
d) II e III 
e) n.d.a 
9. Os polissacarídeos são moléculas grandes de carboidratos, denominados de carboidratos 
complexos. Eles são formados pela união de vários monossacarídeos por meio de ligações 
a) peptídicas 
b) iônicas 
c) covalentes 
d) glicosídicas 
e) metálicas 
 
10. Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza. Eles são encontrados 
principalmente nos vegetais, sendo considerados o principal produto da fotossíntese. Alguns 
exemplos de carboidratos são: 
a) celulose e quitina 
b) ferro e magnésio 
c) amido e zinco 
d) glicose e hidrogênio 
e) glicogênio e boro 
11. No Jornal nacional foi comunicada a seguinte notícia: “Temos várias opções para escolher 
a forma em que queremos o açúcar que pode ser no seu estado sólido – em pó, mascavado, 
granulado – ou líquido – caramelizado. Agora, existe uma nova possibilidade: o açúcar (1) 
gaseificado. Um grupo de pesquisadores espanhóis da 
Universidade do País Basco, conseguiu vaporizar a substância conhecida como ribose (2), um 
açúcar composto por uma série de moléculas que fazem parte da composição celular, sendo 
portanto essenciais à vida”. 
Disponível em https://www.cienciahoje.pt/30 
12. Quanto às palavras em destaque, leia as afirmativas abaixo: 
I. (1) é conhecido como carboidrato e possui função energética e estrutural. 
II. (2) participa da constituição estrutural dos ácidos nucléicos RNA e DNA. 
III. (2) possui cinco átomos de carbono e é classificado como uma pentose. 
IV. (1) quando possui seis carbonos é uma hexose como a glicose, que participa da respiração 
celular. 
13. A alternativa que contém todas as afirmativas corretas é: 
A) I, II e III 
B) I, II e IV 
C) I, III e IV 
D) II, III e IV 
E) I, II, III e IV 
14. Depois de uma refeição rica em glicídios, as células do fígado retiram moléculas de glicose 
do sangue, unindo-as aos milhares para formar 
A) o amido. 
https://www.vestibulandoweb.com.br/biologia/questoes-carboidratos/
https://www.vestibulandoweb.com.br/biologia/questoes-carboidratos/
https://www.cienciahoje.pt/30
https://www.vestibulandoweb.com.br/biologia/questoes-carboidratos/
B) a celulose. 
C) a glicogênio. 
D) a quitina. 
E) a sacarose. 
15. Que nome recebe a molécula considerada como a moeda energética dos seres vivos? 
a) ADP. 
b) ATP. 
c) DNA. 
d) RNA. 
e) AMP. 
16. As reações metabólicas podem ser classificadas em dois processos metabólicos. Explique-
os detalhadamente.