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Os flavorizantes são ésteres artificiais, substâncias que dão, a alguns alimentos, o “flavor” (sabor mais aroma) característico, como é o caso dos aromas das frutas. O butanoato de etila é o éster que confere o cheiro característico do abacaxi e é obtido pela reação de esterificação do ácido butílico com o etanol em presença de um ácido mineral forte como catalisador, que pode ser o ácido sulfúrico ou o acido fosfórico. A reação de obtenção do éster é

a) de simples troca.
b) de dupla troca.
c) de decomposição.
d) de precipitação.

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Questões resolvidas

Os flavorizantes são ésteres artificiais, substâncias que dão, a alguns alimentos, o “flavor” (sabor mais aroma) característico, como é o caso dos aromas das frutas. O butanoato de etila é o éster que confere o cheiro característico do abacaxi e é obtido pela reação de esterificação do ácido butílico com o etanol em presença de um ácido mineral forte como catalisador, que pode ser o ácido sulfúrico ou o acido fosfórico. A reação de obtenção do éster é

a) de simples troca.
b) de dupla troca.
c) de decomposição.
d) de precipitação.

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Questão 1
Os jornais do Brasil publicaram que o relator da ONU solicitou, em seu discurso, que se limite a
produção de biocombustíveis para fazer frente à alta de preços dos alimentos que se propaga em
todo o mundo. Ele acusa a produção dos biocombustíveis como a responsável pela alta dos preços
dos alimentos. Em relação aos biocombustíveis, é CORRETO afirmar que
A) são combustíveis de origem não fóssil, derivados, apenas, da cana-de-açúcar.
B) são combustíveis de origem fóssil, mas com um teor bem menor de enxofre que o da gasolina.
C) são derivados, apenas, das sementes de girassol, mamona e algodão, sendo, portanto, mais
poluentes que a gasolina em relação à emissão de SO2.
D) a atual produção dos biocombustíveis em nosso país interfere, em curto prazo, na oferta de feijão,
peixe e arroz que são os principais alimentos dos brasileiros.
E) são fontes de energias renováveis, derivadas de várias matérias-primas de origem não fóssil, como
a mamona, soja, lixo orgânico, dentre outros tipos.
Gabarito:
E
Resolução:
Biocombustíveis são fontes de energias renováveis e podem ser obtidos a partir de matérias-primas
diversas, como óleos vegetais, sejam eles obtidos de forma direta ou a partir da coleta de óleo
reciclado.
Questão 2
Os gases têm inúmeros usos, e muitas reações químicas ocorrem em fase gasosa, como, por
exemplo, no combate a incêndios e na engenharia química industrial. Com o objetivo de determinar a
massa molecular de um gás X, um pesquisador introduziu em um recipiente de volume V, que se
encontrava inicialmente vazio, 6,0 g do referido gás e observou o surgimento de uma pressão P, sob
a temperatura T. A seguir, utilizando outro recipiente de volume igual ao primeiro, verificou que era
necessário introduzir a massa de 8,0 g de nitrogênio para que, na mesma temperatura, fosse gerada
a mesma pressão observada no primeiro recipiente. Calcule a massa molecular do gás em estudo. 
A) 34 g/mol
B) 21 g/mol 
C) 16 g/mol 
D) 10,5 g/mol 
E) 6,9 g/mol
Gabarito:
B
Resolução:
(Resolução oficial.) Pela lei de Avogadro, volumes iguais de gases diferentes, quando medidos à
mesma pressão e temperatura, encerram o mesmo número de moléculas. Assim, nA = nN2. Portanto,
mA / MA = mN2 / MN2 : MA = mA . MN2/ mN2 : MA = 6,0 . 28 / 8,0 = 21 g/mol
Questão 3
Os gráficos a seguir mostram resultados referentes a estudos sobre o aumento na concentração de
CO2 na atmosfera, suas causas e consequências. A análise dos gráficos permite supor uma relação
entre o aumento da concentração de CO2, o aumento na variação da temperatura global e o
afinamento do gelo no Mar Ártico.
 
Disponível em: .Analise as proposições.
I. O aumento do CO2 está ligado diretamente à ação humana, principalmente à industrialização.
 
II. O afinamento das calotas polares pode provocar uma redução do número de indivíduos na
população de ursos polares na região Ártica.
 
III. O aumento de CO2 na atmosfera pode provocar uma diminuição do pH dos oceanos, devido à
produção de ácido carbônico.
 
IV. A diminuição das calotas polares pode provocar redução na reflexão dos raios solares podendo
ocasionar aumento na temperatura dos oceanos.
Entre as proposições citadas, algumas são aceitas pela comunidade científica que estuda as causas e
as consequências do aumento de gás carbônico da atmosfera.
Assinale a alternativa que apresenta essas proposições.
(A) apenas I, II e III.
(B) I, II, III e IV.
(C) apenas II, III e IV.
(D) apenas I, III e IV.
(E) apenas II e III.
Gabarito:
B
Resolução:
Proposição I: correta. O aumento no nível de industrialização teve como uma de suas consequências o
aumento na emissão de gás carbônico para o ar.
 
Proposição II: correta.
 
Proposição III: correta. A reação entre CO2 e água leva à formação de H2CO3, que provoca diminuição
no pH, devido ao aumento da acidez.
 
Proposição IV: correta.
Questão 4
Os morcegos são mamíferos voadores que dispõem de um mecanismo denominado biosonar ou
ecolocalizador que permite ações de captura de insetos ou o desvio de obstáculos. Para isso, ele
emite um ultrassom a uma distância de 5 m do objeto com uma frequência de 100 kHz e
comprimento de onda de 3,5 x 10–3 m. Dessa forma, o tempo de persistência acústica (permanência
da sensação auditiva) desses mamíferos voadores é, aproximadamente,
a) 0,01 s.
b) 0,02 s.
c) 0,03 s.
d) 0,10 s.
e) 0,30 s.
Gabarito:
C
Resolução:
v = · f
v = 3,5 · 10–3 · 100 · 103
v = 3.500 m/s
v= s/ t 
3.500 = 2 · 5/ t
 t = 0,03 s
Questão 5
Os gases liberados pelo esterco e por alimentos em decomposição podem conter sulfeto de
hidrogênio (H2S), gás com cheiro de ovo podre, que é tóxico para muitos seres vivos. Com base em tal
fato, foram feitas as seguintes afirmações:
I. Gases tóxicos podem ser produzidos em processos naturais;
II. Deve-se evitar o uso de esterco como adubo porque polui o ar das zonas rurais;
III. Esterco e alimentos em decomposição podem fazer parte no ciclo natural do enxofre (S).
Está correto, apenas, o que se afirma em
(A) I
(B) II
(C) III
(D) I e III
(E) II e III
Gabarito:
D
Resolução:
 
Questão 6
Os materiais não são feitos, em geral, nem de elementos puros nem de compostos puros,
constituindo misturas de substâncias mais simples como, por exemplo, o ar, o sangue e a água do
mar.
Leia atentamente as afirmativas abaixo sobre as diferenças entre misturas e compostos químicos.
I. Na mistura, os componentes podem ser separados por técnicas físicas, enquanto os componentes
de um composto não podem.
II. Uma mistura tem as propriedades de seus constituintes e um composto tem propriedades que
diferem das de seus componentes.
III. As misturas podem ter qualquer composição desejada, enquanto um composto tem composição
fixa.
IV. As misturas podem ser classificadas como homogêneas ou heterogêneas e os compostos, em
orgânicos ou inorgânicos.
Assinale a alternativa correta.
a. Apenas I e II estão corretas.
b. Apenas I e III estão corretas.
c. Apenas I, II e III estão corretas.
d. Apenas II e IV estão corretas.
e. Todas estão corretas.
Gabarito:
E
Resolução:
Afirmativa I: correta; os elementos químicos que fazem parte de um composto só podem ser
separados através de reações químicas.
Afirmativa II: embora tenha sido considerada correta, uma mistura pode apresentar características
diferentes daquelas apresentadas por cada um de seus constituintes, como é o caso da cor e sabor
de algumas misturas.
Afirmativa IV: correta; os critérios apresentados correspondem a algumas classificações possíveis.
Questão 7
Os modelos atômicos são elaborados no intuito de explicar a constituição da matéria e têm evoluído
ao longo do desenvolvimento da ciência, desde o modelo filosófico dos gregos, passando pelos
modelos de Dalton, Thomson, Rutherford e Bohr, até o modelo atual. O modelo mais recente
caracteriza-se pela
(A) quantização dos níveis de energia dos elétrons.
(B) indivisibilidade do átomo em partículas menores.
(C) forma esférica de tamanho microscópico.
(D) distribuição dos elétrons em órbitas circulares em torno do núcleo.
(E) distribuição dos elétrons de maneira uniforme na superfície do átomo.
Gabarito:
A
Resolução:
Segundo a teoria de Bohr, um átomo tem um conjunto de energias quantizadas, ou níveis de energia,
disponíveis para seus elétrons. Assim, considerando o modelo de Bohr como sendo o mais recente,
pode-se caracterizá-lo pela quantização dos níveis de energia dos elétrons.
Questão 8
Os gráficos a seguir indicam quatro transformações gasosas distintas, com a pressão expressa em
pascal, o volume em metros cúbicos e a temperatura em kelvin. Todas as transformações ocorreram
no sentido de A para B. 
Considere R = 0,080 atm · L/mol · K e assinale a(s) proposição(ões) CORRETA(S). 
01. O gráfico II indica uma transformação isotérmica e o gráfico IV indica uma transformação
isocórica. 
02. Nos gráficos I e III, a curva representa a grandeza física "temperatura" e a área abaixo da curva é
numericamente igual ao trabalho associado à transformação gasosa.04. Admitindo que a temperatura do gás no gráfico I é de 400 K, podemos afirmar que, nessa porção
de gás, temos aproximadamente 2,5 · 104 mols. 
08. No gráfico III, o trabalho associado à transformação gasosa vale 4,5 · 105 J. 
16. O gráfico IV indica uma transformação isocórica e o trabalho associado a essa transformação é
zero, ou seja, não houve troca de energia com a vizinhança na forma de calor. 
32. No gráfico III, a temperatura do gás diminuiu, pois ele perdeu mais energia na forma de calor do
que recebeu na forma de trabalho. 
64. Em todas as transformações podemos considerar o gás real como ideal se o gás estiver sendo
submetido a altas temperatura e pressão.
Gabarito:
38
Resolução:
02 + 04 + 32 = 38
01. Incorreta. Como pA · vA ≠ pB · vB, as temperaturas não são iguais.
 
02. Correta.
04. Correta.
08. Incorreta. 
p · V = n · R · T
4 · 105 · 2 = n · 8 · 400
n = 2,5 · 102 mols
 
16. Incorreta. De acordo com os dados do gráfico, observa-se que essa transformação não é isocórica.
32. Correta.
64. Um gás real é considerado gás ideal quando submetida a alta temperatura e a baixa pressão.
Questão 9
Os monoterpenos são uma classe importante de produtos naturais, encontrados em óleos voláteis de
plantas. Essas substâncias são particularmente empregadas como agentes aromatizantes em
produtos farmacêuticos, alimentícios e em perfumes. Nas figuras, têm-se as estruturas de cinco
monoterpenos.
 Dessas, apresentam atividade ótica
apenas as de número
(A) 1, 3 e 4.
(B) 3, 4 e 5.
(C) 2 e 3.
(D) 2 e 5.
(E) 1, 4 e 5.
Gabarito:
E
Resolução:
As substâncias 1,4 e 5 apresentam carbonos quirais (assinalados nas figuras).
 composto 1 composto 4 composto 5
Questão 10
Os haletos orgânicos são muito utilizados como solventes na fabricação de plásticos, inseticidas e gás
de refrigeração. Assinale a opção que associa corretamente a fórmula estrutural do haleto orgânico
com seu nome IUPAC.
a) H3C — CH2 — CHBr —CH3; 3-bromo-butano
b) ; 1-flúor-4-metil-fenol
c) H3C — CHF — CHCl — CHBr — CH2 — CH3; 2-flúor-3-cloro-4-bromo-hexano
d) ; 1-bromo-2-fenil-etano.
Gabarito:
D 
Resolução:
Os nomes corretos dos compostos, de acordo com as regras da IUPAC, são:
a) 2-bromobutano.
b) 1-flúor-4-metilbenzeno.
c) 4-bromo-3-cloro-2-flúor-hexano.
d) 1-bromo-2-fenil-etano.
Questão 11
Os fenômenos relacionados à propagação da luz são muito comuns em pesquisas científicas e em
nosso cotidiano. Com relação a esses fenômenos, assinale a(s) alternativa(s) corretas(s).
(01) Uma lâmpada é colocada no fundo de uma piscina. Quando esta lâmpada é acesa, a luz que
emana dela diminuirá sua velocidade ao atravessar a superfície de separação água-ar. Este fenômeno
é conhecido como interferência construtiva.
(02) Após uma chuva em uma tarde de verão, o Sol voltou a brilhar e algumas gotas de água ainda
continuam suspensas na atmosfera. No horizonte é possível observar um arco-íris. O arco-íris foi
formado devido à refração e à reflexão da luz solar no interior das gotas de água suspensas na
atmosfera.
(04) Um motorista está viajando por uma rodovia asfaltada em um dia muito quente e ensolarado.
Um carro ao longe na rodovia parece estar transitando sobre a pista molhada. Este fenômeno é
conhecido como miragem e é causado por um efeito de refração da luz.
(08) Em um experimento de refração da luz, o comprimento de onda de um feixe de luz
monocromática não se altera quando este feixe passa de um meio transparente para outro.
(16) Um feixe de luz monocromática atravessa um orifício circular em um anteparo. O diâmetro do
orifício é próximo ao comprimento de onda da luz utilizada. Ao passar pelo orifício a luz sofre
difração. 
Gabarito:
02 + 04 + 16 = 22
Resolução:
(01) Incorreta. O fenômeno é conhecido como refração.
(02) Correta. Expressa adequadamente a formação do arco-íris, associando-o à reflexão e à refração
solar.
(04) Correta. Associa adequadamente o fenômeno da miragem à refração da luz.
(08) Incorreta. Na refração, a frequência da luz permanece inalterada.
(16) Correta. Expressa corretamente as condições nas quais ocorre difração.
Questão 12
Os grãos de milho são ricos em amido e água. Os grãos de “milho para pipoca” têm menos água, e o
seu pericarpo tem uma casca mais resistente que os grãos de milho verde. Na produção da pipoca, a
temperatura atinge valores acima de 200°C, havendo transferência de calor tanto para a água quanto
para o amido, culminando com o pipocar característico. O amido, antes sólido, com o aquecimento,
começa a virar uma espécie de gelatina, aumentando de tamanho. Com o estouro, há liberação da
água, e o amido gelatinizado, em contato com o ar, se transforma na espuma branca que comemos.
Assinale a alternativa que apresenta os fenômenos observados na preparação da pipoca, conforme
descrição no texto.
a) Ebulição da água e sublimação do amido
b) Vaporização da água e combustão do amido
c) Vaporização da água e modificação química do amido
d) Redução da pressão de vapor da água e fusão do amido
e) Decomposição da água e do amido, liberando os gases que estouram o grão 
Gabarito:
C
Resolução:
Os fenômenos observados na preparação da pipoca são a vaporização da água, pois a água que se
encontrava no estado líquido passa à forma de gás, e modificação química do amido, que sofre
gelatinização.
Questão 13
Os metais de transição constituem o grande bloco da parte central da tabela periódica. Os
óxidos formados por metais de transição são muito importantes na indústria de pigmentos de tintas.
Assinale a alternativa que contém apenas óxidos de metais de transição do bloco d da tabela
periódica.
a) CdS e Fe2O3
b) Al2O3 e Na2O
c) Cr2O3 e Co2O3
d) ZnO e Mn3(PO4)2
e) Ti2O e Al2O3
Gabarito:
C
Resolução:
Os óxidos Fe2O3, Cr2O3, Co2O3, ZnO e Ti2O contêm metais de transição. Al2O3 e Na2O contêm metais
representativos e CdS e Mn3(PO4)2 não são óxidos.
Questão 14
Os fungicidas aplicados em culturas de cereais e de alimentos, a exemplo do clorotalonil
representado pela estrutura química e usado há mais de 30 anos, são potenciais poluentes da água.
Assim, considerando-se a estrutura química do clorotalonil e as propriedades das substâncias
químicas, é correto afirmar:
a) O percentual de cloro no clorotalonil é de, aproximadamente, 53,7%, em massa.
b) O grupo –CN, constituinte do fungicida, e característico das isonitrilas aromáticas.
c) A interação entre o clorotalonil e a água, na solução aquosa, é do tipo dipolo-dipolo induzido.
d) A quantidade de matéria em 100,0 kg do composto representado é de, aproximadamente, 380
mol.
e) A ação fungicida do clorotalonil está associada ao grupo dos nitrocompostos presente na estrutura.
Gabarito:
A
Resolução:
A, correta; o percentual de cloro no clorotalonil, C8Cl4N2 (massa molar = 266 g/mol) é igual a:
266 g __________ 100%
142 g __________ P
P = 53,4%
B, incorreta; o grupo –CN, constituinte do fungicida, e característico das nitrilas ou cianetos orgânicos.
C, incorreta; a interação entre o clorotalonil e a água, na solução aquosa, é do tipo dipolo-dipolo, pois
ambas as substâncias são polares.
D, correta; a quantidade de matéria em 100,0 kg (105 g) do composto representado é dada por:
 
n = 375,94 mol = 380 mol
 
E, incorreta; não há grupo funcional característico dos nitrocompostos presente na estrutura.
Questão 15
Os modelos atômicos foram sendo modificados ao longo do tempo, a partir de evidências
experimentais, a exemplo dos modelos de Thomson, proposto com base em experimentos com tubo
de raios catódicos e o de Rutherford, que, ao fazer incidir partículas alfa, α, sobre lâminas de ouro,
observou que a maioria das partículas atravessavam a lâmina, algumas desviavam e poucas eram
refletidas.
A partir das considerações do texto, é correto destacar:
a) As partículas subatômicas de cargas elétricas opostas estão localizadas no núcleo do átomo,
segundo Thomson.
b) O modelo de Thomson considera que o átomo é constituído por elétrons que ocupam diferentes
níveis de energia.c) O núcleo do átomo é denso e positivo com um tamanho muito menor do que o do seu raio atômico,
de acordo com Rutherford.
d) As experiências com raios catódicos evidenciaram a presença de partículas de carga elétrica
positiva nos átomos dos gases analisados.
e) O experimento conduzido por Rutherford permitiu concluir que as partículas positivas e negativas
constituintes dos átomos têm massas iguais.
Gabarito:
C
Resolução:
A: incorreta; o modelo atômico de Thomson não apresenta núcleo.
B: incorreta; o modelo de Thomson não apresenta elétrons distribuídos em níveis de energia.
C: correta; o núcleo do átomo é denso e positivo com um tamanho muito menor do que o do seu raio
atômico, de acordo com Rutherford.
D: incorreta; as experiências com raios catódicos evidenciaram a presença de partículas de carga
elétrica negativa nos átomos dos gases analisados.
E: incorreta; o experimento conduzido por Rutherford permitiu concluir que as partículas positivas e
negativas constituintes dos átomos têm massas diferentes.
Questão 16
Os materiais podem ser reconhecidos por suas propriedades. No intuito de estudar as propriedades
da água, foi realizado um experimento, usando chapas de aquecimento, béqueres e água, em
diversos estados de agregação, sob pressão normal, como mostrado na figura a seguir, através das
representações macro e microscópicas.
Observando o experimento e considerando os conhecimentos fundamentais da matéria, pode-se
afirmar:
I. O sistema 1 representa água no estado sólido, e a temperatura é inferior a 0 ºC.
II. O sistema 2 representa a água no estado líquido, e a temperatura é –10 ºC.
III. O sistema 3 representa o início da ebulição da água, e a temperatura é 100 ºC.
IV. O sistema 3 representa a ebulição da água, que se inicia a 80 ºC e termina a 100 ºC.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s):
a) I
b) III e IV
c) I e III
d) I e II
e) II e IV
Gabarito:
A ou C
Resolução:
As representações indicam:
1. estado sólido;
2. estado líquido;
3. vaporização, ou seja, mudança de estado líquido para estado gasoso.
Assim, considerando-se pressão de 1 atm, temos:
I. Correta. O sistema 1 representa água no estado sólido, e a temperatura é inferior a 0 oC.
II. Incorreta. O sistema 2 representa a água no estado líquido, e a temperatura é maior que 0 oC.
III. Correta. O sistema 3 pode representar o início da ebulição da água, e a temperatura, dentro dessa
possibilidade, seria igual a 100 oC.
IV. Incorreta. O sistema 3 representa a ebulição da água, que se inicia a 100 oC.
Questão 17
Os hidrocarbonetos são compostos orgânicos formados unicamente por carbono e hidrogênio unidos
tetraedricamente por ligação covalente. Os hidrocarbonetos são a chave principal da química
orgânica, visto que são eles que fornecem as coordenadas principais para formação de novas cadeias
e, posteriormente, para a nomenclatura de outros compostos. Assinale a alternativa cujos
hidrocarbonetos são constituídos de moléculas diferentes.
a)
b)
c)
d)
Gabarito:
D
Resolução:
a) Incorreta. As duas fórmulas estruturais pertencem ao mesmo composto: 2-pentano.
b) Incorreta. As duas fórmulas estruturais pertencem ao mesmo composto: 2-butano.
c) Incorreta. As duas fórmulas estruturais pertencem ao mesmo composto: 1,3-dimetilciclopentano.
d) Correta. As duas fórmulas estruturais pertencem, respectivamente (da esquerda para a direita),
aos compostos 3-etilpentano e 3-metil-hexano.
Questão 18
Os flavorizantes são ésteres artificiais, substâncias que dão, a alguns alimentos, o "flavor" (sabor
mais aroma) característico, como é o caso dos aromas das frutas. O butanoato de etila é o éster que
confere o cheiro característico do abacaxi e é obtido pela reação de esterificação do ácido butílico
com o etanol em presença de um ácido mineral forte como catalisador, que pode ser o ácido sulfúrico
ou o acido fosfórico. A reação de obtenção do éster é
a) de simples troca.
b) de dupla troca.
c) de decomposição.
d) de precipitação.
Gabarito:
B
Resolução:
A reação de esterificação pode ser considerada como reação de dupla-troca, e segue o esquema
genérico dado por:
Álcool + ácido carboxílico ® éster + água
Questão 19
Os múons cósmicos são partículas de alta energia, criadas na alta atmosfera terrestre. A velocidade
de alguns desses múons (v) é próxima da velocidade da luz (c), tal que v2 = 0,998c2, e seu tempo de
vida em um referencial em repouso é aproximadamente t0 = 2 ×10-6 s. Pelas leis da mecânica
clássica, com esse tempo de vida tão curto, nenhum múon poderia chegar ao solo, no entanto eles
são detectados na Terra. Pelos postulados da relatividade restrita, o tempo de vida do múon em um
referencial terrestre (t) e o tempo t0 são relacionados pelo fator relativístico
Para um observador terrestre a distância que o múon pode percorrer antes de se desintegrar é,
aproximadamente,
a) 6,0 x 102 m.
b) 6,0 x 103 m.
c) 13,5 x 103 m.
d) 17,5 x 103 m.
e) 27,0 x 103 m.
Gabarito:
C
Resolução:
 
Questão 20
Os indígenas do Brasil colônia utilizavam tintura em seu corpo, produzida com material extraído de
plantas. Duas substâncias extraídas de duas espécies vegetais se relacionam diretamente com a
pigmentação vermelha e a pigmentação preta, feitas na pele dos indígenas da época. A pigmentação
preta era causada pela reação de uma substância incolor, obtida da seiva de frutos maduros e frescos
do jenipapo, com as proteínas da pele. A pigmentação vermelha se devia à presença de uma
substância existente na tintura feita com sementes de uma planta conhecida como urucum.
As representações estruturais das substâncias (I e II), responsáveis por essas pigmentações na pele
dos indígenas, são apresentadas a seguir:
A pigmentação vermelha e a pigmentação preta no corpo dos nativos impressionavam bastante os
colonizadores portugueses, como pode ser observado no trecho extraído da carta de Pero Vaz de
Caminha enviada a el-rei D. Manuel I, reproduzido a seguir:
Uma daquelas moças estava toda tinta, de baixo acima, daquela tintura, a qual, na verdade, era tão
bem feita e tão redonda, e sua vergonha, que ela não tinha, tão graciosa, que a muitas mulheres de
nossa terra, vendo-lhes tais feições, faria vergonha, por não terem a sua como ela.
[...] Traziam alguns deles ouriços verdes, de árvores, que na cor, quase queiram parecer de
castanheiros; apenas que eram mais e mais pequenos. E os mesmos eram cheios de grãos
vermelhos, pequenos, que, esmagando-os entre os dedos, faziam tintura vermelha, da que eles
andavam tintos; e quanto se mais molhavam mais vermelhos ficavam.
A substância que se relaciona ao trecho da carta de Pero Vaz de Caminha, citado anteriormente, é a
a) substância I, que é colorida por apresentar dois anéis.
b) substância II, que é colorida por ser um diácido carboxílico.
c) substância II, que é colorida por possuir grande conjugação de ligações π.
d) substância I, que é colorida por apresentar muitos grupos funcionais contendo oxigênio.
e) substância I, que é colorida por apresentar grupos funcionais oxigenados, incapazes de reagir com
as proteínas da pele.
Gabarito:
C
Resolução:
A substância que pode ser relacionada ao trecho da carta de Pero Vaz de Caminha é a substância II.
Em geral, substâncias orgânicas que apresentam grupos funcionais conjugados e/ou grande número
de insaturações tendem a ser coloridas, como é o caso da substância vermelha citada na carta.

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