Relatorio das Atividades Praticas

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24/11/2024 1 
 
Disciplina: Bioquímica 
Relatório das Atividades Práticas 
Prof. Guilherme Barrachina Stocco 
Aluno(a): Victor Manuel Bastidas Canelón RU: 4827585 
 
ATIVIDADE PRÁTICA 
Com base no experimento realizado e nos conhecimentos adquiridos na disciplina de Bioquímica, responda 
as questões abaixo: 
 
1. Quais são as funções químicas que compõem o DNA? 
R: 
 
Funções Químicas Que Compõem O DNA 
Bases Nitrogenadas 
São compostos químicos que contêm nitrogênio e que fazem 
parte da composição do DNA e do RNA, ácidos nucleicos 
encontrados nas células vivas. Pode ser do tipo pirimidina ou 
purina. 
Grupo Fosfato 
Também conhecido como radical fosfato, é um íon poliatômico 
formado por um átomo de fósforo e quatro átomos de 
oxigênio. A sua carga formal é de -3 e é denotado como 
PO43-. Confere características ácidas à molécula de DNA. 
Açúcar Pentose 
O açúcar presente nos ácidos nucleicos, que pode ser a 
desoxirribose ou a ribose. A desoxirribose está presente no 
DNA, enquanto a ribose está presente no RNA. 
 
2. Os vírus são organismos que não possuem DNA, mas possuem uma macromolécula chamada de RNA, 
qual é a diferença básica entre eles? 
R: DNA e RNA são ácidos nucléicos que possuem diferentes estruturas, mas que apresentam funções 
indispensáveis para o metabolismo e a reprodução de um organismo. Enquanto o DNA é responsável por 
armazenar as informações genéticas dos seres vivos, o RNA atua na produção de proteínas. Além disso, 
essas macromoléculas são subdivididas em unidades menores que são chamadas de nucleotídeos, mas a 
unidade formadora de ambas é composta por três componentes: fosfato, pentose e base nitrogenada. 
A pentose presente no DNA é a desoxirribose, já no RNA trata-se da ribose e, por isso, a sigla DNA significa 
ácido desoxirribonucleico e RNA é o ácido ribonucleico. 
Além disso, as bases nitrogenadas presentes no DNA são citosina, guanina, adenina e timina. Já no RNA, 
são encontradas a citosina, guanina, adenina e uracila. Outra diferença é que o DNA apresenta duas fitas, 
e o RNA possui uma fita simples. 
 
 
 
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As 7 principais diferenças entre DNA e RNA 
 
3. Quais os nucleotídeos presentes no DNA? E qual a função básica de cada um deles? 
R: Os nucleotídeos presentes no DNA são compostos por quatro bases nitrogenadas: adenina (A), guanina 
(G), citosina (C) e timina (T). 
Funções Básicas dos Nucleotídeos 
Adenina 
É uma base nitrogenada que atua na configuração do DNA. É 
representada pela letra A. No DNA, a adenina se emparelha 
com a timina, formando o par de bases A-T, e ocorre dupla 
ligação entre essas bases. Têm funções na síntese de 
proteínas e como um componente químico de DNA. 
Guanina 
É uma das bases nitrogenadas que compõem o DNA e o RNA, 
e sua função é se ligar à citosina (C) por meio de três ligações 
de hidrogênio. 
Citosina 
A Citosinas são proteínas que têm a função de sinalização, 
mediando funções celulares. A citosina é uma base 
nitrogenada que forma o par de bases G-C com a guanina (G) 
no DNA, através de três ligações de hidrogênio. 
Timina 
A timina é uma base nitrogenada que se liga à adenina no 
DNA, formando o par de bases A-T; Formar o par de bases A-
T com a adenina; manter a estrutura de dupla hélice do DNA, 
através de pontes de hidrogênio entre as bases nitrogenadas 
Diferenças DNA RNA 
Tipo de Açucar Desoxirribose (C5H10O4) Ribose (C5H10O5) 
Bases Nitrogenadas Adenina, guanina, citosina e timina. Adenina, guanina, citosina e 
uracila. 
Função Armazenamento de material 
genético. 
Síntese da proteína. 
Estrutura Dois filamentos de nucleotídeos em 
espiral. 
Um filamento de nucleotídeos. 
Sínteses Autorreplicação. Transcrição. 
Enzima Sintética DNA-Polimerase. RNA-Polimerase. 
Localização Núcleo celular. Núcleo celular e citoplasma. 
 
 
 
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dos nucleotídeos; Carregar as informações, através da 
sequência das bases. 
 
4. Após o experimento realizado no laboratório virtual, o precipitado foi transferido para uma placa de Petri, 
com base em seus conhecimentos, o que compunha esse precipitado? 
R: O precipitado que compunha a placa de Petri após o experimento de extração de DNA do morango era 
o próprio DNA extraído. 
5. Coloque aqui as fotos tiradas durante a realização do experimento utilizando o Laboratório Virtual. 
R: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ATIVIDADE PRÁTICA 
 
Com base no experimento e suas observações, responda as questões abaixo: 
 
1. O que aconteceu em cada um dos copos? Formule uma hipótese para explicar os fenômenos 
ocorridos. 
R: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 O aquecimento, o vinagre e o álcool desempenham transformações nas ligações intracadeias nas 
proteínas, provocando a desnaturação das mesmas. O fator aquecimento, pH, e solventes atuam 
interferindo a estrutura tridimensional das proteínas, podendo desnaturá-las. 
2. No corpo humano, a febre é um fenômeno muito que serve para tentar eliminar os possíveis agentes 
infecciosos que podem estar em contato com o organismo. Como a febre pode estar relacionada com 
esse experimento da clara de ovo (albumina)? 
R: As nossas proteínas estão acostumadas a estar na Temperatura padrão do nosso corpo (em torno de 
36°C). Dessa forma a proteína consegue manter a sua atividade. Porém, quando ficamos com febre, a 
nossa temperatura corporal aumenta, e se esse aumento for significativo as nossas proteínas podem 
desnaturar (perder sua forma tridimensional) e perder a sua função e atividade, podendo ser muito 
prejudicial à saúde, pois muitas proteínas no nosso organismo são essenciais para a homeostase do 
COPOS RESULTADOS 
1 É o nosso controle, e é composto por água e clara de ovo. Nesse tratamento 
nada ocorreu. 
2 O aquecimento do meio fez com que ocorresse a mudança da textura da clara 
de ovo, acarretando sua desnaturação. o calor desnaturou as proteínas da 
albumina presente na clara do ovo, desnaturando e alterando sua estrutura, que 
comparada ao controle ficou branca e rígida. 
3 A adição de vinagre na clara de ovo ocasionou a mudança brusca de pH do 
meio, alterando assim a atração das cargas elétricas da proteína. Assim, como 
resultado a proteína da albumina presente na clara se desnaturou e precipitou 
na fase superior do copo 
4 Ocorreu precipitação e desnaturação da albumina em detrimento do álcool 70%. 
 
 
 
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corpo. Assim, a febre se relaciona com o experimento abordado, principalmente no que tange aotratamento do aquecimento da clara de ovo, causando sua desnaturação. 
3. Se ao invés de adicionarmos álcool 70% no copo de número 4, for adicionado clorofórmio, o que 
você esperaria que ocorresse? Justifique sua resposta. 
R: Ocorreria o mesmo resultado, uma vez que o clorofórmio é um solvente anfipático como o álcool 70%, 
capaz de desnaturar proteínas. O clorofórmio desnatura as proteínas e facilita a separação das fases 
aquosa e orgânica (usado na extração do DNA) 
4. Explique em linhas gerais como ocorre a desnaturação proteica. Uma proteína desnaturada, pode 
voltar a renaturar-se? 
R: A desnaturação proteica ocorre quando a estrutura tridimensional de uma proteína é rompida, devido 
a fatores que alteram a sua configuração espacial, em detrimento a fatores externos como o calor 
elevado, a variação brusca de pH do meio e o efeito de solventes na sua estrutura. Sim, uma proteína 
desnaturada pode renaturar-se se for devolvida ao seu meio original e as condições forem favoráveis. No 
entanto, se a desnaturação for causada por alterações extremas de temperatura ou pH, as modificações 
são geralmente irreversíveis. 
5. Coloque aqui as fotos tiradas durante a realização do experimento. 
R: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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