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<p>UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA NATUREZA - CCBN BACHARELADO EM MEDICINA VETERINÁRIA DISCIPLINA DE DOENÇAS BACTERIANAS V LISTERIOSE DOCENTE: Tamyres Izarelly Barbosa da Silva DISCENTES: Alana Rocha, Cindy Nogueira, Elen Gomes, Gabriel Braz, João Guilherme, Kennedy Lins, Livia Janaina, Rebeka Sombra e Sofia Beatriz Rio Branco-Acre 2023</p><p>Sumário: 1 Diagnóstico 2 Etiologia Diagnóstico diferencial 3 Epidemiologia Conduta terapêutica 4 Patogenia 10 Controle e profilaxia 5 Sinais clínicos Conclusão Saúde pública 12 Referências</p><p>Introdução A Listeriose é uma enfermidade zoonótica causada por bactérias do gênero Listeria spp. Reino : Bactéria 1. L. monocytogenes; Filo: Firmicute 2. L. murrayi; Classe: Bacilli 3.L. seeligeri; Ordem: Bacillales 4. L. welshimeri; Família: 5. L. innocua; Gênero: Listeria 6. L. grayi; 7.L. ivanovii. Espécie: L. monocytogenes (SOUZA,2016) 3</p><p>Etiologia Listeria monocytogenes; Bacilo geróbio ou anaeróbio; Gram-positivos; Catalase positiva, não esporulado, sem cápsula; Dimensões de de largura por 1 a 1,5 um de comprimento; Figura 02: Móvel por flagelos perítricos (10°C a 25°C); Amplamente distribuído na natureza; Desenvolvem-se a temperaturas entre 1 e 45°C. (MEGID,2016)</p><p>Etiologia Parâmetros Mínimo Ótimo Máximo Temperatura -0,4 37 45 pH 4,4 7,0 9,6 2016 Tolerância a sal - 10% 25% a 4°C Atividade de água 0,92 0,97 0,97 Tabela 1: Parâmetros de multiplicação de L. monocytogenes. (SOUZA,2016) 5</p><p>Epidemiologia É uma doença que possui uma distribuição mundial; monocytogenes é responsável por graves infeções de origem alimentar tanto em espécies animais quanto em humanos; Os animais mais acometidos são principalmente ovinos, caprinos e bovinos e silvestres; Fatores climáticos e de manejo podem predispor o aparecimento de casos. (MEGID,2016) 6</p><p>Epidemiologia Ruminante Transmissão: leite,carne,fezes, estrume fezes, silagem, estrume cultivo, Produtos plantas, alimentares água, insectos, roedores Ambiente leite O cultivo, frutas, vegetais pó, insetos, roedores fezes,esgoto, fezes,esgoto lacticínios, pessoa-a-pessoa fruta, vegetais,alimentos vegetais, processados frutas Humanos (MEGID,2016) Figura 03: Potenciais vias de transmissão e veículos. 7</p><p>Patogenia Via oral; Terminações nervosas na região da cabeça. Mucosa intestinal; Multiplicação por via hematógena; Acomete vários órgãos no interior do citoplasma dos fagócitos; Via hemolinfática com predileção pelo sistema nervoso central e placenta; Afeta células fagocíticas e epiteliais; Tropismo específico pelos tecidos nervosos, reprodutivos e intestinais. (MEGID,2016)</p><p>Patogenia Invasion InIB c-Met meningoencephalitis E-cadherin CONTAMINATED FOOD IMMUNE RESPONSE F A Rupture of the 2-membrane vacuole LLO subclinical and pyogranulomatous hepatitis SOIL Actin polymerization Vacuole lysis septicemia BACTEREMIA de ActA LLO D PlcA and TRANSLOCATION Replication placentitis C de E febrile gastroenteritis Cell-to-cell spreading ActA FECAL SHEDDING abortion Phagocytic cell Non-phagocytic cell neonatal septicemia Figura 04: Ciclo de infeção da Listeria. Figura 05: Representação esquemática da fisiopatologia da infecção por Listeria. (MEGID,2016)</p><p>Neurológicos: Sistêmicos: Meningoencefalite; Febre; Incoordenação motora; Letargia; Andar em círculos; Perda de apetite; Paralisia facial assimétrica. Aborto. Oftalmológicos: Outros: Respiração dificultada; Fotofobia; Abscessos Figura 06: Ovino adotando uma postura sirenoide. Paralisia flácida do membro Perda de visão. (ocasionalmente). posterior. Fonte: PINHEIRO, Raymundo Rizaldo et al, 2018. (MEGID,2016)</p><p>A gravidade da Listeriose a torna uma preocupação de saúde pública, especialmente para grupos de alto risco, como mulheres grávidas, idosos e pessoas imunocomprometidas Cuidados : Contaminação: Educação e Conscientização; Alimentos industrializados e crus; Políticas de Controle e Resposta a Surto; Leite e derivados; Oh Wow! Inspeção Sanitária; Instalações; Padrões de Higiene; Equipamentos. Boas Práticas de Fabricação (BPF); Controle de Contaminação Microbiológica. (PINHEIRO,2018) 11</p><p>Diagnóstico Realizado com base em: agar sangue. em 1. Dados epidemiológicos; 2. Sinais clínicos; 3. Diagnóstico Isolamento do agente; Cultivo; 4. Testes sorológicos; 5. PCR; 6. Achados de necropsia. (MEGID,2016) 12</p><p>1 2</p><p>(SOUZA,2016) Figura 10: Teste de motilidade positiva para Listeria sp. 14</p><p>Figura 11: Meningoencefalite por Listeria monocytogenes em um cervo-dama. Note que a leptomeninge apresenta congestão acentuada. (SOUZA,2016) 15</p><p>Diagnóstico diferencial Doenças neurológicas: vírus da artrite- encefalite caprina (CAEV), abcessos cerebrais focais, infeções do ouvido médio, meningite bacteriana, raiva, traumatismo do nervo facial, paraplexia enzoótica (Scrapie); Intoxicação por chumbo; Figura 12: Vaca "caída", condição que exige investigação Toxemia de gestação. para diagnóstico diferencial de doenças com sintomatologia nervosa. (MEGID,2016) 16</p><p>Conduta terapêutica 0 OH Penicillin Tratamento complementar: tratamento da listeriose Anti-inflamatórios encefálica é eficaz apenas esteróides ou não quando é instituído numa Fluidoterapia fase inicial da doença; Bicarbonato por via endovenosa. Dexametasona. ** Administração de antibióticos parentais como penicilina ou Terramicina'/LA a oxitetraciclina; ourofino Solução Injetável Penfort PPU Penfort PPU zoetis (MEGID,2016) Fonte: ANDRADE, S.F. et al, 2008. 17</p><p>Redução da exposição ao Um cuidado agente no meio ambiente, especial deve ser nos alimentos e dos fatores tomado com estressantes; armazenamento da silagem; Destino adequado de carcaças de animais e envio de amostras de leite e fetos abortados para laboratórios especializados no diagnóstico microbiológico, histopatológico e/ou molecular. (MEGID,2016) 18</p><p>Conclusão A listeriose veterinária é uma doença causada pela bactéria Listeria monocytogenes, que afeta animais, principalmente ruminantes como bovinos, ovinos e caprinos, mas também pode ocorrer em outras espécies. A bactéria pode contaminar alimentos, água e solo. A listeriose não é apenas uma preocupação para a saúde animal, mas também apresenta riscos para a saúde humana, já que a Listeria monocytogenes pode ser transmitida aos seres humanos através do consumo de produtos contaminados. portanto, medidas rigorosas de controle são essenciais para proteger tanto a saúde animal quanto a humana. 19</p><p>Referências ANDRADE, S.F. et al. Quimioterápicos, antimicrobianos e quimioterápicos. In: ANDRADE, S.F. Manual de terapêutica Veterinária, 3 ed. São Paulo: Editora Roca, 2008, 912 p.. BONIN, M.S., Listeriose em Ruminantes, Trabalho de conclusão do curso de Veterinária n° 29 págs, 2008. MEGID, J.; RIBEIRO, M.G.; PAES, A.C. Doenças Infecciosas em Animais de Produção e de Companhia. ed. Roca: Rio de Janeiro, 2016. ORTOLANI Enrico. Especialista explica que ter vaca velha é dar "sopa" para azar. Mato Grosso do Sul: Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul, 15 out. 2021. Disponível em: azar/17743/. Acesso em: 25 nov. 2023. PINHEIRO, Raymundo Rizaldo et al. Meningite bacteriana em ovinos-Relato de caso. Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal, V. 12, n. 1, p. 92-100, 2018. SOUZA, L. N. Detecção de Listeria monocytogenes em queijos colonigis comercializados no município de Porto Alegre. 2016. Monografia (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2016. 20</p><p>Listeria monocytogenes Food-borne pathogen Institut Pasteur</p><p>OBRIGADO! DÚVIDAS?</p>