RELATÓRIO INOVAÇÃO

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<p>1</p><p>RELATÓRIO DE PROJETO INTEGRADOR: GESTÃO DA INOVAÇÃO</p><p>Nome do aluno: Jessica Eloana Gomes</p><p>Curso: Gestão de Recursos Humanos</p><p>Orientadora: Profa. Esp. Gislaine de F.B.M. Evangelista</p><p>Universidade de Marília</p><p>INTRODUÇÃO</p><p>Uma inovação é a implementação de um produto (bem ou serviço) novo ou</p><p>significativamente melhorado, ou um processo, ou um novo método de marketing,</p><p>ou um novo método organizacional nas práticas de negócios, na organização do</p><p>local de trabalho, ou nas relações externas (MANUAL DE OSLO, 1997, p.55).</p><p>Assim, o requisito mínimo para se definir uma inovação é que o produto, o</p><p>processo, o método de marketing ou organizacional sejam novos (ou</p><p>significativamente melhorados) para a empresa. Isso inclui produtos, processos e</p><p>métodos que as empresas são as pioneiras a desenvolver e aqueles que foram</p><p>adotados de outras empresas ou organizações (MANUAL DE OSLO, 1997).</p><p>APRESENTAÇÃO DA EMPRESA</p><p>O Mercado Central é um mercado de pequeno porte localizado na cidade de</p><p>Campinas-SP, fundada em 1980 pelo proprietário Cleomar Fassini. O mercado fica</p><p>localizado no centro da cidade em uma das principais e mais movimentadas avenidas</p><p>de Campinas, o mercado hoje tem sete colaboradores. A empresa trabalha com</p><p>mercadorias como produtos de limpeza, bebidas, pães de forma, biscoitos, iogurtes e</p><p>doces. Seu principal atrativo são as mercadorias que é chamado de FIFO ou, em</p><p>português, “o primeiro a entrar é o primeiro a sair”. Em outras palavras, trata-se de</p><p>uma sequência de entrada de itens no estoque de forma a sempre priorizar que saiam</p><p>antes aqueles que chegaram primeiro, ou como eles chama no comercio ( produtos</p><p>com data próxima da validade ) que são as mercadorias que mais atraem o público</p><p>pois são mercadorias com promoções que o cliente acaba levando três produtos pelo</p><p>preço de um. Mesmo com a venda destes produtos alguns acabam não vendendo</p><p>2</p><p>gerando prejuízo e ver a mercadoria chegando ao prazo de vencimento aterroriza</p><p>qualquer comerciante. E não é pra menos, já que, obviamente, os produtos vencidos</p><p>não podem ser comercializados e geram grande prejuízo nas finanças do seu</p><p>negócio. O dono da empresa não tem conhecimento com informática e acaba</p><p>anotando tudo em seu caderno e planilhas impressas e com este projeto podemos</p><p>modernizar seu comercio.</p><p>PROPOSTA DE INOVAÇÃO TECNOLÓGICA DE PRODUTO OU SERVIÇO</p><p>A proposta de inovação nos produtos e serviços do mercado é agilizar a vendas</p><p>das mercadorias com datas próximas de vencimento para liberar espaço nas gondolas</p><p>para incluir novos produtos além de selecionar mercadorias que o proprietário que faz</p><p>as compras com os fornecedores sabe o que mais vende e o que não vende em seu</p><p>mercado ou seja observar sempre a os produtos adquiridos dos seus fornecedores,</p><p>dessa forma, terá certeza do padrão de qualidade servido aos seus clientes</p><p>Outras propostas são:</p><p>• Criação de um aplicativo próprio do mercado para anunciar os produtos</p><p>que estão em oferta além de um clube de ofertas é uma ótima</p><p>possibilidade para vender mais rápido os produtos que perto do</p><p>vencimento por meio de campanhas exclusivas.</p><p>• Criar um cadastro para os consumidores que tenham interesse na</p><p>compra de mercadorias próximas ao vencimento, dessa maneira é</p><p>possível informar aos participantes sobre descontos e mercadorias em</p><p>oferta naquela semana, além de ter acesso direto aos hábitos de</p><p>consumo dos clientes</p><p>• Fazer semanalmente um folheto de ofertas online e encaminhar aos</p><p>clientes cadastrador por whatsapp</p><p>• Criar uma pagina em rede social como Instagram com publicação de</p><p>reels que são vídeos curtos que você pode criar com facilidade e assistir</p><p>no Instagram. Eles são uma forma divertida de se conectar com sua</p><p>comunidade por meio da internet, além de publicar fotos dos produtos</p><p>em promoção</p><p>3</p><p>PROPOSTA DE INOVAÇÃO DE PROCESSO</p><p>A proposta será na melhoria interna e comunicação interna no dia a dia do mercado</p><p>para que todos colaboradores estejam alinhados com a mercadorias, preços e</p><p>validades</p><p>• Orientar os colaboradores sobre a lógica a ser seguida na arrumação</p><p>dos produtos. Não importa se você tem uma equipe de repositores ou se</p><p>essa é uma função compartilhada entre os colaboradores da sua</p><p>empresa: a pessoa responsável pela reposição das gôndolas é parte</p><p>fundamental na estratégia para vender primeiro os itens mais próximos</p><p>ao vencimento.</p><p>• Manter um cronograma de controle dos prazos de validade. A pessoa ou</p><p>equipe responsável pela reposição das prateleiras deve estar sempre</p><p>atenta aos prazos de validade, evitando o desperdício das mercadorias,</p><p>sobretudo aquelas que possuem baixo giro.</p><p>• Utilizar o método PEPS: Primeiro que Entra, Primeiro que sai. Isso</p><p>significa que, independentemente de qual lote chegou primeiro, os</p><p>produtos a serem expostos serão sempre os mais próximos de vencer;</p><p>• A área de compras deve estar sempre alinhada aos demais setores</p><p>para que não haja a aquisição desnecessária de lotes. Apesar das</p><p>vantagens de preço ao adquirir quantidades maiores, o histórico de</p><p>vendas da loja deve sempre ser levado em conta ao realizar os</p><p>pedidos juntamente aos fornecedores, evitando a perda de produtos</p><p>que poderão ficar travados no estoque ou nas prateleiras;</p><p>• Fazer anotações do consumo interno para ter controle dos itens que</p><p>são retirados do estoque para a manutenção dos setores internos da</p><p>empresa</p><p>4</p><p>PROPOSTA DE INOVAÇÃO ORGANIZACIONAL</p><p>A proposta de inovação organizacional inclui:</p><p>• O mercado tem um locutor, deve desenvolver uma ação que trabalhe com o</p><p>gatilho de escassez de tempo, induzindo o cliente a ir adquirir o produto o mais</p><p>rápido possível antes que a oferta termine</p><p>• Nas gôndolas e prateleiras, dê destaque visual aos preços dos produtos em</p><p>promoção;</p><p>• Gerar mais receita</p><p>• Aumentar a vantagem competitiva</p><p>• Modernizar o negócio para acompanhar as mudanças e não perder espaço no</p><p>mercado</p><p>PROPOSTA DE INOVAÇÃO EM MARKETING</p><p>Além da criação de um aplicativo, folhetos online e rede social, o mercado pode fazer</p><p>seu marketing dentro da loja é muito comum o marketing sensorial que estimula as</p><p>sensações dos clientes, o tato, a audição, o paladar, a visão e o olfato e é uma</p><p>estratégia essencial para aumentar o volume de compras.</p><p>• Publicidade visual feita por meio de peças gráficas atraentes, como cartazes</p><p>de produtos, placas de preço chamativas etc.</p><p>• Paladar com degustação tanto de produtos novos quanto os que estão com</p><p>data próxima de validade como por exemplo o queijo, pois é ela a grande</p><p>responsável por fazer o cliente sair da zona de conforto e arriscar com a</p><p>compra sem medo.</p><p>• Audição Fazer compras é um processo monótono e muita gente adia ao</p><p>máximo. No entanto escolher uma música mais animada e focada no perfil</p><p>de seu público-alvo, pode se surpreender com o resultado.</p><p>5</p><p>• Usar datas comemorativas ao seu favor com pro exemplo dia dos</p><p>namorados onde o mercado pode fazer promoções de vinhos, queijos e</p><p>doces. Montar uma gondola atrativa nessas datas comemorativas e criar</p><p>sorteios como por exemplo: Dia dos namorados, nas compras acima de R$</p><p>50,00 o cliente preenche um cupom ou ativa a promoção no aplicativo para</p><p>participar do sorteio.</p><p>CONSIDERAÇÕES FINAIS</p><p>Com estudos e criação de projetos podemos melhorar pequenas empresas que</p><p>mesmo estando a tanto tempo no mercado pode melhorar e acompanhar a evolução</p><p>de marketing e a tecnologia.</p><p>De acordo com o Manual de Oslo (1997), diferenciam-se quatro tipos de inovação:</p><p>de produto, de processo, de marketing e organizacional.</p><p>Inovação de produto: é a introdução de um bem ou serviço novo ou</p><p>significativamente melhorado no que concerne a suas características ou usos</p><p>previstos. Incluem-se melhoramentos significativos em especificações técnicas,</p><p>componentes e, softwares incorporados, facilidade de</p><p>uso ou outras características</p><p>funcionais.</p><p>Inovação de processo: é a implementação de um método de produção ou</p><p>distribuição novo ou significativamente melhorado. Incluem-se mudanças</p><p>significativas em técnicas, equipamentos e/ou softwares.</p><p>Inovação de marketing: é a implementação de um novo método de marketing com</p><p>mudanças significativas na concepção do produto ou em sua embalagem, no</p><p>posicionamento do produto, em sua promoção ou na fixação de preços.</p><p>Inovação organizacional: é a implantação de um novo método organizacional nas</p><p>práticas de negócios da empresa, na organização do seu local de trabalho</p><p>6</p><p>REFERÊNCIAS</p><p>MANUAL DE OSLO Proposta de Diretrizes para Coleta e Interpretação de Dados</p><p>sobre Inovação Tecnológica. Disponível em: < http://www.finep.gov.br/images/a-</p><p>finep/biblioteca/manual_de_oslo.pdf>. Acesso em 20/10/2021.</p><p>Marketing para supermercados https://listenx.com.br/blog/acoes-de-marketing-</p><p>para-supermercados/</p><p>http://www.finep.gov.br/images/a-finep/biblioteca/manual_de_oslo.pdf</p><p>http://www.finep.gov.br/images/a-finep/biblioteca/manual_de_oslo.pdf</p>