Bioquimica 72564895 Avaliação I - Individual

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<p>Prova Impressa</p><p>GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:890099)</p><p>Peso da Avaliação 1,50</p><p>Prova 72564895</p><p>Qtd. de Questões 10</p><p>Acertos/Erros 8/1</p><p>Canceladas 1</p><p>Nota 9,00</p><p>Se o fenômeno que chamamos vida fosse uma peça de teatro, ela teria cinco elementos químicos como</p><p>atores principais e mais 20 como coadjuvantes. Cada um deles tem sua ‘vida e obra’ registradas na</p><p>Tabela Periódica [...]. De oeste para leste, os elementos vão do metálico ao gasoso, com uma espécie de</p><p>deserto na região central, que se mostrou altamente produtivo para a humanidade. É ali que se encontram</p><p>o ferro, o cobalto, o níquel, o ouro, a prata, entre outros elementos usados na metalurgia e eletricidade. A</p><p>leste do deserto, os materiais semicondutores, que alimentam a indústria eletrônica. Saindo do</p><p>metafórico deserto central, em direção à costa leste, deparamo-nos com a região dos não metais. Nela e</p><p>na fronteira com o deserto, estão os semicondutores. E, acima destes, o espaço da química da vida,</p><p>ocupado pelo carbono, nitrogênio, oxigênio e fósforo.</p><p>Fonte: SANTOS, C.A. A química da vida. Ciência Hoje, 2019. Disponível</p><p>em: https://cienciahoje.org.br/artigo/a-quimica-da-vida/. Acesso em: 16 jul. 2023.</p><p>Considerando os elementos do chamado ‘espaço da química vida’, analise as afirmações considerando V</p><p>para verdadeiro e F para falso:</p><p>( ) Apenas os elementos hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e carbono são essenciais para a formação de</p><p>moléculas orgânicas complexas necessárias à vida.</p><p>( ) O carbono e o hidrogênio atuam como o esqueleto para a formação de moléculas biológicas.</p><p>( ) No grupo funcional fosfato há presença dos elementos fósforo e enxofre.</p><p>( ) O oxigênio é essencial para a respiração de muitos organismos vivos.</p><p>Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:</p><p>A V, V, F, F.</p><p>B F, F, V, F.</p><p>VOLTAR</p><p>A+ Alterar modo de visualização</p><p>1</p><p>https://cienciahoje.org.br/artigo/a-quimica-da-vida/</p><p>C F, F, F, V.</p><p>D F, V, V, V.</p><p>[...] O uso da talidomida continua a causar defeitos físicos em bebês nascidos no Brasil. A polêmica</p><p>droga é distribuída na rede pública para tratar pessoas com hanseníase - doença antigamente chamada de</p><p>lepra, causada pelo bacilo de Hansen, o Mycobacterium leprae, que ataca nervos periféricos e a pele.</p><p>Mas algumas mulheres, por desconhecerem seus riscos, têm tomado o medicamento no Brasil durante a</p><p>gestação. A talidomida foi introduzida, no final dos anos 1950, como um sedativo. A droga era dada às</p><p>mulheres grávidas para combater os sintomas do enjoo matinal. Mas o uso durante a gestação restringiu</p><p>o crescimento dos membros dos bebês, que nasceram com má formação nas pernas e braços. [...] Na</p><p>maioria dos países, os bebês vítimas da talidomida se tornaram adultos, hoje com cerca de 50 anos de</p><p>idade, e não houve mais novos casos registrados. Mas no Brasil, a droga foi reintroduzida em 1965 como</p><p>tratamento das lesões da pele, uma das complicações da hanseníase.</p><p>Fonte: adaptado de: BBC. Talidomida continua a causar defeitos físicos em bebês no Brasil. BBC News,</p><p>2013. Disponível em:</p><p>https://www.bbc.com/portuguese/videos_e_fotos/2013/07/130725_brasil_talidomida_gm. Acesso em: 11</p><p>jul. 2023.</p><p>Considerando que a talidomida é um fármaco que possui dois isômeros ópticos, assinale a alternativa</p><p>correta:</p><p>A A talidomida apresenta um carbono quiral, ou seja, um carbono que se liga a três grupamentos</p><p>distintos.</p><p>B Duas imagens não especulares são chamadas de isômeros L e D, dependendo da sua orientação com</p><p>relação ao heteroátomo.</p><p>C Existem duas classes de isômeros ópticos, os que são imagens espelhadas (diastereoisômeros) e os</p><p>que não são imagens especulares (enantiômeros).</p><p>D No nosso organismo, as moléculas interagem de forma específica, de acordo com suas</p><p>configurações.</p><p>Há um processo natural que ocorre em sistemas onde há diferença de concentração entre duas soluções</p><p>separadas por uma membrana semipermeável. Nesse fenômeno, moléculas de um solvente movem-se de</p><p>uma região de menor concentração para uma região de maior concentração, até que o equilíbrio seja</p><p>2</p><p>3</p><p>https://www.bbc.com/portuguese/videos_e_fotos/2013/07/130725_brasil_talidomida_gm</p><p>alcançado. Esse movimento é impulsionado pelo desejo de equilibrar as concentrações e diminuir o</p><p>gradiente de concentração.</p><p>Fonte: LEÃO, R. Osmose, osmolaridade e tonicidade: transporte de água e regulação do volume celular.</p><p>USP, 2023. Disponível em:</p><p>https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/256592/mod_resource/content/3/Aula%203%20Med%20osmose.pdf.</p><p>Acesso em: 2 ago. 2023.</p><p>Com base no processo descrito, analise as afirmações considerando V para verdadeiro e F para falso:</p><p>( ) O processo descrito no texto é denominado osmose.</p><p>( ) O movimento das moléculas do solvente é chamado de difusão.</p><p>( ) A pressão osmótica é maior fora da célula quando a solução é hipertônica.</p><p>( ) O processo é considerado ativo e requer gasto de energia celular para ocorrer.</p><p>Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:</p><p>A V, V, V, F.</p><p>B F, V, V, V.</p><p>C V, V, F, F.</p><p>D F, F, V, F.</p><p>Em 2019, um pouco mais de mil isolados de bactérias resistentes a antibióticos foram enviados por</p><p>laboratórios de saúde pública de diversos estados do país para análise aprofundada no Laboratório de</p><p>Pesquisa em Infecção Hospitalar do Instituto Oswaldo Cruz (IOC/Fiocruz) [...]. “Durante a pandemia,</p><p>houve aumento no volume de pacientes internados em estado grave e por longos períodos, que</p><p>apresentam maior risco de infecção hospitalar. Também houve aumento no uso de antibióticos, o que</p><p>eleva a pressão seletiva sobre as bactérias. É um cenário que favorece a disseminação da resistência,</p><p>agravando ainda mais um problema de alto impacto na saúde pública”, afirma a chefe do Laboratório de</p><p>Pesquisa em Infecção Hospitalar, Ana Paula Assef.</p><p>4</p><p>Fonte: adaptado de: MENEZES, M. Detecção de bactérias resistentes a antibióticos triplicou na</p><p>pandemia. FIOCRUZ, 2021. Disponível em: https://portal.fiocruz.br/noticia/deteccao-de-bacterias-</p><p>resistentes-antibioticos-triplicou-na-pandemia. Acesso em: 13 jul. 2023.</p><p>Considerando as bactérias e suas características biológicas, analise as afirmações considerando V para</p><p>verdadeiro e F para falso:</p><p>( ) Todas as bactérias são patogênicas e causam doenças.</p><p>( ) As bactérias são organismos unicelulares, com uma estrutura celular simples e sem núcleo definido.</p><p>( ) A principal diferença entre as bactérias Gram-positivas e negativas está na estrutura da parede</p><p>celular.</p><p>( ) As bactérias são todos microrganismos aeróbicos obrigatórios, ou seja, necessitam de oxigênio para</p><p>sobreviver.</p><p>Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:</p><p>A F, F, V, F.</p><p>B F, V, V, F.</p><p>C V, F, F, V.</p><p>D V, V, F, F.</p><p>O carbono é o elemento que está no centro das alterações climáticas, já que é emitido em grandes</p><p>quantidades devido às atividades humanas e promove o efeito de estufa na Terra. A acumulação crescente</p><p>daquele elemento na atmosfera, sob a forma de dióxido de carbono (CO2) e também de metano (CH4),</p><p>faz com que a Terra retenha cada vez mais calor vindo da luz solar. O carbono inorgânico está contido</p><p>em minerais ou em elementos como o CO2, ou seja, não está incorporado em moléculas orgânicas; já o</p><p>carbono orgânico está integrado em moléculas que contêm hidrogênio e constituem os sistemas vivos.</p><p>Quando os organismos morrem, este material pode ser degradado por bactérias, podendo manter-se no</p><p>ciclo das cadeias vivas ou acumular-se no fundo do oceano.</p><p>5</p><p>Fonte: adaptado de: FERREIRA, N. Reação que vemos na nossa cozinha explica como o carbono fica</p><p>retido no fundo do mar. Jornal Público, 2023. Disponível em:</p><p>https://www.publico.pt/2023/08/05/azul/noticia/reaccao-vemos-cozinha-explica-carbono-fica-retido-</p><p>fundo-mar-2058970. Acesso em: 6 ago. 2023.</p><p>Com relação às propriedades e características químicas do carbono, analise as afirmativas a seguir:</p><p>I. O carbono é capaz de formar cadeias complexas e ramificadas.</p><p>II. O carbono possui quatro elétrons de valência em sua camada externa.</p><p>III. O</p><p>carbono forma ligações químicas covalentes com ele mesmo e com outros elementos.</p><p>IV. Os compostos contendo carbono podem existir como estereoisômeros, moléculas de mesma estrutura,</p><p>mas com diferentes fórmulas moleculares.</p><p>É correto o que se afirma em:</p><p>A II e III, apenas.</p><p>B I e IV, apenas.</p><p>C I, II e III, apenas.</p><p>D III e IV, apenas.</p><p>A maior fonte de acidificação dos nossos corpos é, de fato, o metabolismo. [...] Degradar comida ou</p><p>gorduras armazenadas significa quebrar moléculas grandes, com sequências longas de átomos de</p><p>carbono encadeados, em moléculas de gás carbônico (CO2), cada uma com apenas um carbono.</p><p>Geramos energia continuamente deste modo. Acontece que o CO2, quando se dissolve na água (que</p><p>temos em todas as nossas células) se combina com uma molécula de água (H2O), gerando uma molécula</p><p>de ácido carbônico (CO2+ H2O → H2CO3), que, como bem diz o nome, é um ácido. Deste modo, viver,</p><p>gerando energia através de metabolismo, acidifica nossos corpos. Mas como, então, estamos vivos se</p><p>produzimos tanto ácido assim? Estamos vivos porque temos mecanismos fisiológicos excelentes para</p><p>manter o pH do corpo humano exatamente como deve ser.</p><p>6</p><p>Fonte: KOWALTOWSKI, A. Água alcalina não cura nada e nem devolve a juventude. Revista Questão</p><p>de Ciência, 2019. Disponível em: https://revistaquestaodeciencia.com.br/questao-de-</p><p>fato/2019/07/04/agua-alcalina-nao-cura-nada-e-nem-devolve-juventude. Acesso em: 11 jul. 2023.</p><p>Com base no texto apresentado, analise as afirmativas a seguir:</p><p>I. O pH 6, em geral, é o ideal a ser mantido para o bom funcionamento das células e organismos</p><p>II. O citoplasma das células contém alta concentração de aminoácidos com grupos funcionais que são</p><p>ácidos fracos e bases fortes e que atuam como tampão efetivo.</p><p>III. O sistema fosfato, formado por um ácido fraco (H2PO4</p><p>-) e sua base conjugada (HPO4</p><p>-2), constitui</p><p>um importante tampão biológico.</p><p>É correto o que se afirma em:</p><p>A Apenas III.</p><p>B Apenas I e II.</p><p>C Apenas II e III.</p><p>D I, II e III.</p><p>[Laboratório Virtual – Solubilidade e Insaturação em Lipídeos] – A manteiga é um alimento de origem</p><p>animal, proveniente da gordura do leite de vaga, tendo, portanto, alta concentração de lipídeos.</p><p>Considerando o teste de solubilidade da manteiga, pode-se afirmar que:</p><p>A A manteiga é solúvel apenas em éter etílico.</p><p>B A manteiga é insolúvel em éter etílico e água.</p><p>7</p><p>C A manteiga é insolúvel apenas em água.</p><p>D A manteiga é solúvel em todos os solventes utilizados no experimento.</p><p>[Laboratório Virtual – Caracterização, Identificação e Poder Redutor de Carboidratos] – O teste de</p><p>Molisch serve para determinar a presença de carboidratos em uma amostra. O teste se baseia na</p><p>desidratação do carboidrato por um ácido forte, originando um aldeído e, posteriormente, um fenol,</p><p>resultando em compostos com cor característica.</p><p>Considerando a prática, assinale a alternativa INCORRETA:</p><p>A O reagente de Molisch é adicionado aos tubos de ensaio contendo amostras de água destilada,</p><p>glicose, sacarose, frutose e amido.</p><p>B Os equipamentos de proteção individual que devem ser utilizados são o jaleco, luvas, óculos e</p><p>máscara para vapores.</p><p>C O experimento é realizado dentro da capela.</p><p>D O ácido utilizado para desidratar os carboidratos presentes na amostra foi o ácido clorídrico</p><p>concentrado.</p><p>Atenção: Esta questão foi cancelada, porém a pontuação foi considerada.</p><p>O estudo do arranjo tridimensional dos átomos no espaço é conhecido como estereoquímica. As</p><p>moléculas que possuem a mesma fórmula molecular e ligações, mas diferem em sua estrutura espacial</p><p>são classificadas como e estereoisômeros. A configuração dos estereoisômeros pode resultar em</p><p>diferenças significativas nas suas propriedades.</p><p>Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre:</p><p>Artmed, 2014.</p><p>Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:</p><p>I. A configuração espacial de um carbono tetraédrico pode levar à formação de dois estereoisômeros que</p><p>possuem ligações químicas idênticas, mas diferem em sua disposição tridimensional. Essas diferenças na</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>8</p><p>9</p><p>estrutura espacial podem resultar em propriedades físicas e biológicas distintas, mesmo que as</p><p>propriedades químicas sejam semelhantes.</p><p>PORQUE</p><p>II. As moléculas apresentam diferentes grupos funcionais e átomos dispostos em posições específicas no</p><p>espaço tridimensional. Essa arrumação espacial é fundamental para determinar como as moléculas se</p><p>encaixam umas nas outras e interagem.</p><p>A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:</p><p>A A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.</p><p>B As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.</p><p>C As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.</p><p>D A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.</p><p>A arquitetura biológica celular é fascinante e complexa. As células são as unidades fundamentais da vida,</p><p>com estruturas especializadas que desempenham funções específicas. A membrana celular envolve e</p><p>protege o conteúdo interno da célula, controlando a entrada e saída de substâncias. O núcleo contém o</p><p>material genético, o DNA, que carrega as informações necessárias para a vida e a reprodução da célula.</p><p>O citoplasma é preenchido com organelas, como as mitocôndrias, que produzem energia, e os</p><p>ribossomos, responsáveis pela síntese de proteínas. O citoesqueleto fornece suporte estrutural e permite o</p><p>movimento celular. As células também se comunicam entre si por meio de conexões especializadas</p><p>chamadas junções celulares. Essa arquitetura celular complexa é essencial para o funcionamento</p><p>adequado dos organismos vivos.</p><p>Fonte: adaptado de: TORTORA, G. J.; FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 6. ed. Porto Alegre:</p><p>Artmed, 2000.</p><p>Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:</p><p>I. As mitocôndrias são responsáveis pela produção de energia na forma de ATP.</p><p>PORQUE</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>10</p><p>II. As mitocôndrias são organelas que possuem uma membrana dupla e seu próprio DNA.</p><p>A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:</p><p>A A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.</p><p>B As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.</p><p>C As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.</p><p>D A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.</p><p>Imprimir</p>