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CUIDE DA CINTURA PARA CUIDAR DO CORAÇÃO Até alguns anos atrás, a circunferência abdominal aumentada, a chamada barriginha, era apenas uma questão de estética. Estudos de risco cardiovascular passaram a apontar a circunferência abdominal como algo além da beleza. A medida da circunferência abdominal aumentada é um fator de risco para infarto, AVC, pressão alta e diabetes tão importante como a falta de atividades físicas, aumento do colesterol e triglicérides. Para diminuir a chance de sofrer um infarto, não basta brigar com a balança, isto é, perder peso. É preciso perder alguns centímetros da circunferência abdominal. Veja na tabela abaixo a distribuição na população e como a circunferência abdominal aumentada acentua a sua chance de problemas cardíacos Mas o que tem a ver "uma certa gordura" empurrando o umbigo e o nosso coração? Primeiro, é um achado estatístico de pesquisas em populações mundiais, com reprodução dos resultados em praticamente todas as raças, ambientes e hábitos. Algumas pesquisas apontam a relação da cintura aumentada com um certo grau de inflamação nas artérias, que é mantido ou acelerado, por substâncias produzidas em grandes quantidades na gordura que fica entre as vísceras, na cavidade abdominal. São chamadas, algumas delas, de interleucinas, e são muito importantes em nossas atividades de defesa contra infecções e tumores. Essas substâncias circulam pelo sangue e podem atuar em todos os tecidos do corpo humano. Nas artérias, que levam o sangue para os órgãos, como cérebro e coração, seu nível alto acelera o processo de envelhecimento do vaso e acentua os efeitos do colesterol como provocador de infarto. Uma das formas de medir essa inflamação no sangue é dosar a proteína C-Reativa (PCR). Sabe-se que a circunferência abdominal aumentada está relacionada a maiores níveis de PCR, e maiores níveis de PCR aumentam a chance de infarto. Uma das maneiras mais eficientes de diminuir a circunferência abdominal é através da dieta e do exercício. Dr. José Roberto Matos Souza Cardiologista da UNICAMP e da Clínica LOEMA - Medicina e Bem-Estar. Pesquisador do LIMED - Laboratório de Investigação em Metabolismo e Diabetes da UNICAMP. Antes das dicas, é importante esclarecer que não há alimentos ou produtos milagrosos para perda de peso, o que há de fato é uma combinação de alimentos e hábitos que favorecem o emagrecimento. Passos para diminuir a barriga – ingerir alimentos com menor índice glicêmico. O índice glicêmico (IG) é um indicador da velocidade de transformação do carboidrato em glicose. Ele mostra o quão rápido um alimento ingerido consegue aumentar a glicemia (a glicose no sangue). – mastigar bem os alimentos e não ingerir líquidos durante as refeições: dessa maneia a digestão será mais rápida e fácil, evitando a distensão abdominal pós-refeição; – cuidar do intestino: ingerir bastante fibras insolúveis, esse tipo de fibra propicia o aumento do bolo fecal, estimula o bom funcionamento do intestino e previne a constipação intestinal (verduras, farelo de trigo, cereais, soja e grãos integrais.). Ingerir bastante líquidos, em média 40 ml de água por kilo de peso, fora dos horários das refeições. Essas medidas favorecem o funcionamento regular do intestino. – evite alimentos que fermentam: repolho, leguminosas, enlatados, pães e massas brancas. A fermentação leva ao acúmulo de gases. – evite consumir doces, refrigerantes, sucos artificiais. Depois de metabolizado o açúcar é armazenado na forma de gordura no nosso organismo. Uma dieta rica em açúcares favorece esse processo. – Utilize alimentos integrais, consuma frutas e legumes com a casca, a maior quantidade de fibra é encontrada na casca. – Troque seu carboidrato: ao invés de consumir batata comum e massas opte por arroz integral, batata-doce, cará ou inhame, possuem menor índice glicêmico. – Utilize termogênicos naturais como gengibre, canela, chá-verde, eles aceleram nosso metabolismo favorecendo a queima de gorduras – Pratique atividade física regularmente. 10 ALIMENTOS QUE AJUDAM A AFINAR A CINTURA 1- Aveia A aveia é rica em fibras solúveis, sacia e regula os níveis de açúcar no sangue. É uma ótima opção para um café da manhã mais equilibrado. 2- Castanha do Pará A castanha do pará é rica em gordura insaturada, que auxilia na perda de gordura, ela também é rica em selênio, que, com sua ação antioxidante, ajuda na redução dos processos inflamatórios do organismo. 3- Canela A canela possui função termogênica, que acelera o metabolismo, e auxilia no controle da glicose sanguínea, reduzindo a vontade de comer doces. 4- Linhaça Além de sua enorme quantidade de fibras que aumentam a saciedade, a linhaça é rica em Omega 3, que possui importante ação anti-inflamatória. 5- Proteína magra As proteínas magras como peixes, aves sem pele e clara de ovo possuem ação térmica. Elas também estimulam o trabalho do metabolismo. 6- Verduras Verduras são ótimas fontes de fibras, aumentam a sensação de saciedade, boas fontes de vitaminas e minerais e ainda auxiliam no bom funcionamento intestinal. 7- Legumes As leguminosas possuem baixo índice glicêmico, fazendo com que o pâncreas não libere altas doses de insulina – hormônio que, em excesso, acarreta o acúmulo de gorduras. 8- Pimenta A pimenta contém uma substância chamada capsaicina – que permite um efeito termogênico, acelerando o metabolismo e ajudando ainda no processo de digestão. 9- Peixes de água fria Peixes como salmão, atum, arenque e sardinha são ricos em ômega 3 e auxiliam na redução de processos inflamatórios pelo organismo, reduzindo, assim, o acúmulo de gordura abdominal. 10- Chá verde O chá verde acelera o metabolismo, possui ação diurética e auxilia na eliminação de toxinas. image1.jpeg