Metabolismo, hiperlipidemia e obesidade

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Metabolismo Lipídico
Função: armazenamento de enérgica em kcal
Atuação: estruturação de membranas celulares (fosfolipídicas), sinalização celular, isolante térmico, proteção mecânica e componente hormonal
Colesterol:
· Esteroide
· Externo – óleo de peixe
· Endógeno – fígado
· Faz parte da produção de:
· Ácidos biliares 
· Esteróides
· Vitamina D
Triglicérides
· Exógena: alimentos ricos em gordura
· Endógena: fígado
· Estocado em músculo e tecido adiposo
Gordura > Lipase pancreática > Duodeno > Vira triacilglicerol (TRL) > vira quilomicra para transporte (interno: 85% TRL e 15% colesterol ester/ externo: colesterol livre, fosfolipídio e apolipoproteínas C II e E) > leva para clivagem pela LPL > vira ácidos graxos e glicerol > os ácidos não utilizados vão para o fígado > reconhecem pela apolipoproteina E > absovidos e utilizados como VLDL (lipoproteína de baixa densidade)
Apolipoproteínas:
· Constituintes
· Grupo A e B
· Funcionais
· Grupo C e E
· C II – reconhecida pela lipoproteína lipase (LPL)
· E reconhecida pelo receptor hepático e permite absorção
Gordura endógena 
· VLDL - Baixissima densidade
· Produção pelo fígado
· Quilomicra > apoliproproteina C II encontra LPL > Processo de clivagem > VLDL
· Porção que não virou VLDL vira IDL (densidade média)
· IDL – Média densidade
· Não possui mais apolipoproteina C II
· Não sofre clivagem
· Doa TRL para a HDL > vira LDL (Baixa densidade)
· LDL – Baixa densidade
· Baixa porção hidrofóbica 
· Não possui apolipoproteina C II nem E
· Entra no fígado por endocitose > ativa receptores hepáticos de LDL
· HDL – Alta densidade
· Recolhe colesterol livre de tecidos periféricos
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