Riscos Físicos no Trabalho

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Disciplina: PRR - Higiene do Trabalho - Riscos Físicos no Ambiente de Trabalho 
Identificação da tarefa: Tarefa 1. Envio de arquivo 
Pontuação: 10 pontos 
 
Tarefa 1 
1. Uma indústria de alimentos possui câmaras refrigeradas a 13°C em dois 
estabelecimentos, um em Manaus - AM, outro em Bagé - RS. Nessa disposição, 
há frio artificial ensejador de AIns e ACET/FACET? 
Para avaliar se há frio artificial ensejador de AIns (Acidente de Trabalho) e 
ACET/FACET (Acidente de Trabalho com Exposição a Condições Extremas de 
Temperatura / Fatores Ambientais e Climáticos Extremamente Temperados) em 
câmaras refrigeradas, precisamos considerar alguns aspectos específicos 
relacionados à exposição ao frio. 
Aqui está uma análise considerando as duas localizações: 
1. Definição de Frio Artificial 
Frio artificial refere-se ao resfriamento controlado feito por equipamentos, como 
câmaras refrigeradas, que mantêm temperaturas significativamente abaixo da 
temperatura ambiente para preservar alimentos. 
2. Condições Ambientais 
 Manaus - AM: 
o Clima: Tropical Úmido, com temperaturas médias anuais altas. 
o Temperatura Média: Normalmente entre 24°C e 31°C. 
 Bagé - RS: 
o Clima: Subtropical, com variações de temperatura mais amplas. 
o Temperatura Média: Normalmente entre 10°C e 20°C. 
 
3. Análise dos Riscos de Frio Artificial 
Manaus - AM 
 Temperatura da Câmara Refrigerada: 13°C. 
 Considerações: 
o A temperatura da câmara refrigerada (13°C) é significativamente mais 
baixa do que a temperatura ambiente média em Manaus. 
o Risco de AIns: Trabalhadores expostos a essa temperatura podem 
estar em risco de desenvolvimento de hipotermia se a exposição for 
prolongada sem proteção adequada. 
o Risco de ACET/FACET: A exposição prolongada ao frio artificial pode 
resultar em desconforto e riscos à saúde, como hipotermia e lesões 
por frio, se não houver medidas apropriadas. 
Bagé - RS 
 Temperatura da Câmara Refrigerada: 13°C. 
 Considerações: 
o A temperatura da câmara refrigerada (13°C) é relativamente próxima 
da temperatura ambiente média em Bagé durante algumas estações. 
o Risco de AIns: Menos significativo comparado a Manaus, mas ainda 
pode haver desconforto e riscos se a exposição não for gerida 
adequadamente. 
o Risco de ACET/FACET: O risco de ACET/FACET pode ser menor 
devido à proximidade com a temperatura ambiente, mas ainda assim 
é importante monitorar a saúde dos trabalhadores e garantir 
condições adequadas de trabalho. 
 
 
2. Segundo processo produtivo, um operador de forno gasta 3 minutos carregando-
o, aguarda 4 minutos para que a carga atinja a temperatura esperada e, em 
seguida, gasta outros 3 minutos para descarregá-lo. Esse ciclo de trabalho é 
continuamente repetido durante toda jornada de trabalho, tendo o trabalhador 
sido submetido a um processo de aclimatação. Uso de vestimentas simples. 
 
Ciclo de Produção – Situação Térmica 
 
Fonte: Próprio autor (2019). 
 
Durante o tempo no qual o forno entra em regime, ao longo dos 4 minutos com 
temperatura constante, o operador faz anotações à mesa que está afastada do 
forno. Os dados ambientais são os seguintes: 
Dados ambientais do local de trabalho 
 
0 3 7 10
Te
m
pe
ra
tu
ra
 (°
C)
Tempo Acumulado (min)
Ciclo de Produção (°C x min)
Local de Trabalho 
a) Tg = 60°C 
b) Tbn = 24°C 
c) M = 300 Kcal/h 
 
 
Dados ambientais do local de descanso 
 
Nessa disposição, há calor artificial ensejador de AIns e ACET/FACET? Apresente 
os cálculos. 
RESPOSTA: 
 
Índice de Bulbo Úmido e Termômetro de Globo (IBUTG) 
Para determinar se as condições de trabalho são insalubres, utilizamos o 
Índice de Bulbo Úmido e Termômetro de Globo (IBUTG). A fórmula do IBUTG 
em ambientes internos ou externos sem carga solar direta é: 
IBUTG = 0,7 . Tbn + 0,3 . Tg 
Local de Trabalho: 
IBUTG trabalho = 0,7 . 24 + 0,3 . 60 = 34,8ºC 
Local de descanso: 
IBUTG descanso = 0,7 . 22 + 0,3 . 32 = 25ºC 
 
 
 Tg = 32 °C 
 Tbn = 22 °C 
 M = 125 Kcal/h 
 
Local de Descanso 
 
Avaliação de Insalubridade 
De acordo com a NR-15 (Norma Regulamentadora 15) do Ministério do Trabalho e 
Emprego do Brasil, o ambiente é considerado insalubre para exposição contínua 
quando o IBUTG ultrapassa os seguintes valores, conforme a atividade e o 
metabolismo: 
Para um metabolismo de 300 Mkcal/h, que se enquadra em atividade moderada: 
 Limite de tolerância: 30°C 
Local de Trabalho 
O IBUTG calculado é de 34.8°C, que é superior ao limite de 30°C. Portanto, o 
ambiente de trabalho é insalubre e enseja AIns (Adicional de Insalubridade). 
Local de Descanso 
O IBUTG calculado é de 25°C, que está abaixo do limite de 30°C. Portanto, o 
ambiente de descanso não é insalubre. 
Avaliação de ACET/FACET 
O ACET/FACET é concedido quando as condições de trabalho impõem um 
desgaste adicional devido ao calor. De acordo com a legislação trabalhista 
brasileira, se o ambiente de trabalho é considerado insalubre (IBUTG acima do 
limite de tolerância), então é cabível o adicional de conforto térmico ou fundo de 
aposentadoria complementar. 
Local de Trabalho 
Dado que o ambiente de trabalho possui um IBUTG de 34.8°C, que ultrapassa o 
limite de 30°C, este ambiente também enseja o ACET/FACET. 
Local de Descanso 
Como o IBUTG do local de descanso é de 25°C, não ultrapassando o limite de 30°C, 
não há ensejo de ACET/FACET para este local.