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1. Como Secar? 2. O que não pode faltar? 3. Como calcular sua dieta 4. Como montar sua dieta 5. Protocolo alimentar 6. Aderência 7. Como não passar fome 8. A importância do treino 9. Melhor treino para Secar 10. Suplementos/Fitoterápicos úteis 11. Protocolos Termo/Estimulantes 12. Segredos do deserto Capítulo 1 – Como secar? Existem inúmeras estratégias nutricionais para diminuir o percentual de gordura, mas existe uma base única e imutável a respeito do processo, o déficit calórico. Não existe nenhuma outra forma de ocorrer que não, com a presença do déficit calórico. Mas o que é déficit calórico? Trata-se de uma matemática simples, o número de calorias ingeridas subtraído pelo número de calorias gastas. Se houver um déficit, ou seja, o número de calorias gastas é maior que o das consumidas, ocorrerá o emagrecimento. Existem empecilhos que podem dificultar a chegada a este déficit calórico, e todos dizem respeito ao metabolismo energético do organismo. Mas o que pode prejudicar o metabolismo energético? Existem alguns fatores que podem influenciar negativamente no metabolismo energético, tais como: • Dietas muito restritivas por longos períodos • Exclusão de Carboidratos da alimentação • Falta de exercícios físicos frequentes • Alterações hormonais Portanto, levando em consideração que estes fatores estão alinhados corretamente, o emagrecimento acontecerá. Capítulo 2 – O que não pode faltar? Existem alguns fatores além do déficit calórico que fazem toda a diferença no processo, vamos conhecer alguns deles: • Ingestão de água Muitos negligenciam a ingestão de água no processo de emagrecimento, mas esquecem que o corpo humano é composto de 70% de água, portanto ela é importantíssima, esqueça o mito de 2l de água por dia, o que você precisa é de 50ml por kg de peso corporal. (ex. 70kg – 3,5L de água por dia) • Fibras As fibras são responsáveis pela absorção de gorduras e funcionamento intestinal, portanto nunca devem ser esquecidas do seu planejamento. Fontes: Folhas, Frutas, Fibras solúveis e Cereais integrais. • Carboidratos Todo mundo que quer emagrecer morre de medo deles, mas não é preciso, eles são grandes aliados no emagrecimento, se utilizados de maneira correta. As restrições de carboidratos são um dos principais fatores que fazem com que seu metabolismo fique lento e dificulte o processo de emagrecimento. • Próbioticos Próbióticos são produtos alimentares ricos em bactérias do bem, que são super importantes no processo digestivo e intestinal, portanto indispensáveis para quem busca o emagrecimento. Fontes: Kefir, Iogurte Natural, Kombucha, Vinagre de maça e shoyo. • Exercício Físico O exercício físico é um dos pilares do emagrecimento, pois ele é o principal responsável por aumentar o gasto calórico diário e assim chegar mais facilmente ao “sonhado” déficit calórico. • Frutas Há quem demonize as frutas, mas elas são grandes aliadas no emagrecimento, tanto pelo palatável, quanto pelas próprias calorias presentes, que são infinitamente pequenas, e também pelas fibras presentes. Capítulo 3 – Como Calcular sua dieta Vamos lá, chegamos a um dos passos principais para você secar, chegou a hora de montar sua dieta. Primeiro precisamos determinar como é sua taxa metabólica basal (TMB), que é a quantidade de calorias que o seu corpo gasta em repouso, para isso utilizaremos a equação de ‘harris benedict’. Mas calma, vou te dar uma planilha que vai calcular tudo sozinho para você, só precisando adicionar os dados. Sexo Masculino: 66,47 + (13,75 x peso em Kg) + (5,003 x altura em cm) – (6,775 x idade) Sexo Feminino: 655,09 + (9,563 x peso em Kg) + (1,85 x altura em cm) – (4,676 x idade). Suponhamos que você seja uma mulher de 21 anos, 1,67m de altura e 79kg, utilizando a equação de harris Benedict sua TMB é de 1621kcal. Agora precisamos calcular seu Gasto energético total (GET), que será uma estimativa das calorias gastas em atividade no seu dia a dia, para isso é preciso mensurar sua rotina, incluindo seu trabalho, estudo, atividade física e etc. Somando todo o seu dia a dia, você diria que a intensidade do seu dia é: Leve/Moderada/Intensa Definido isso utilizaremos um multiplicador chamado de fator atividade. Fator Atividade Atividade Leve Moderada Intensa Homens 1,13 1,20 1,22 Mulheres 1,12 1,18 1,20 Agora multiplicaremos a sua Taxa metabólica basal pelo fator atividade que você definiu anteriormente com base na tabela. Portanto, voltando ao nosso exemplo anterior, mulher 21 anos, 1,67m e 79kg, considerando que o fator atividade é moderado(1,18), seu GET é 1912kcal. Bom, chegamos a um número, 1912kcal é o que você gasta diariamente, então como dito anteriormente precisamos estar em déficit calórico para emagrecer, portanto ingerir um número de calorias menor que os 1912. Assim chegamos ao déficit calórico. Vamos entender em relação dos alimentos, macronutrientes e kcal presentes neles. Os macronutrientes são divididos em: Proteínas, gorduras e carboidratos, sendo que: 1g de proteína possui 4kcal 1g de Carboidrato possui 4kcal 1g de Gordura possui 9kcal Cada alimento tem em sua composição uma predominância de macronutrientes, e identifica-los é um grande passo para montar sua dieta. Vou deixar aqui alguns exemplos: Arroz Branco – 100g – 28g de carboidrato Peito de Frango Grelhado – 100g – 32g de Proteína – 3g de gordura Azeite – 1 colher – 10g de Gordura Capítulo 4 – Como Montar sua dieta Bom, agora que você já entendeu o que são estes macronutrientes, precisamos organiza-los em um planejamento alimentar, e para isso vamos utilizar um range de cada nutriente. Mas calma, vou te dar uma planilha que vai calcular tudo sozinho para você, só precisando adicionar os dados. Proteínas – de 2,0 a 2,5g/kg de peso corporal Carboidratos – de 0,5 a 2,5g/kg de peso corporal Gorduras – de 0,1 a 1g/kg de peso corporal Passo 1 Comece calculando o seu GET(Gasto Energético total) assim como você aprendeu no módulo anterior. Passo 2 Primeiro vamos colocar exatamente como são as suas refeições ao longo do dia, e calcular as calorias atuais que você vem consumindo. Passo 3 Com a quantidade de calorias consumidas atualmente, vamos nos enquadrar dentro dos padrões de range. (mantenha os alimentos que você já consome) Passo 4 Minha sugestão é que você mantenha ao menos 4 refeições por dia, e para isso você precisa estruturar de acordo com sua rotina e disponibilidade. Mas quantas calorias devo colocar na 1ª dieta? A primeiro momento, você vai estruturar a sua dieta com exatamente o número de calorias do seu GET. No caso daquele nosso exemplo, 1912kcal. Capítulo 5 – Protocolo Alimentar Agora entramos na parte estratégica, não podemos simplesmente ingerir 500kcal/dia e esperar até secar, porque isso não seria nada saudável e tampouco sustentável ao longo do tempo. Então faremos o seguinte. Semana 1: 0 calorias/dia Semana 2: - 200 calorias/dia Semana 3: - 300 calorias/dia Semana 4: - 400 calorias/dia Semana 5/6: 3 dias -400kcal/dia | 1 dia +100kcal/dia(500kcal a mais) Semana 7: Refazer o Cálculo do GET com o novo peso e iniciar com - 200kcal/dia(novo GET) Semana 8: -300kcal/dia (novo GET) Semana 9: -400kcal/dia (novo GET) Semana10: 3 dias -400kcal/dia | 1 dia +100kcal/dia(500kcal a mais) (novo GET) Semana 11: 3 dias -500kcal/dia | 1 dia +100kcal/dia(500kcal a mais) (novo GET) Semana 12: 5 dias -500kcal/dia | 1 dia 0kcal (novo GET) Mas não se esqueça de ao final da 6ª semana, recalcular o seu GET de acordo com o seu novo peso.Capítulo 6 – Aderência O que dificulta muitas vezes o processo de emagrecimento é a falta de aderência à dieta, isso é, a dificuldade em se manter firme no planejamento alimentar. Isso se deve principalmente a uma restrição calórica exagerada, e principalmente ao palatável, ou seja o paladar, utilizar alimentos que você tem preferência é muito importante na sua dieta. Por isso reforço o que disse anteriormente, comece sua dieta exatamente com os alimentos que você já consome atualmente, apenas regulando quantidades. Outra coisa muito importante, é utilizar uma divisão de refeições que se encaixe com sua rotina, preferência e disponibilidade. Capítulo 7 – Como não passar fome A fome é a sensação fisiológica pelo qual o corpo percebe que necessita de alimento. A fome é extremamente comum e normal, durante o processo de emagrecimento e inclusive são um indício que você está em déficit calórico. Existem algumas estratégias para que você não passe fome, dicas para enganar o cérebro e não sofrer. • Salada antes da refeição Consumir uma boa quantidade de salada antes da refeição, além de aumentar a saciedade, irá segurar mais a fome após as refeições devido as fibras presentes neste alimento. • Mastigação eficiente/Comer devagar Uma mastigação eficiente (ao menos 30 vezes por quantidade) aumenta a quebra dos macronutrientes, melhora a digestão e diminui a fome, assim como o consumo devagar e pausado da sua refeição. • Água Além de todas as funções da água, ela pode te ajudar quando a fome surgir, ingerir de 200 a 300ml de água vai enganar o seu estômago. • Frutas vermelhas A fome surgiu e você não conseguiu fugir? Não tem problema, consuma uma porção de 100g de frutas vermelhas(Morango/cereja/amora/frambo esa/melancia), além de ricas em fibras, possuem baixa densidade calórica e podem ser adicionadas nessa quantidade sem a necessidade de alterar sua dieta. Capítulo 8 – A importância do treino Uma dieta com déficit calórico inevitavelmente vai te emagrecer, como eu disse é matemática simples, entretanto o seu corpo tem uma capacidade de adaptação incrível, portanto é muito importante dar um empurrãozinho nele. O treino tem um papel importante no emagrecimento, tendo dois pontos principais: • Aumento do gasto calórico Aumentar a sua massa muscular, faz com que você possa comer mais, e ainda mantém seu metabolismo mais ativo. • Manutenção da massa muscular Ninguém quer emagrecer e ficar todo(a) flácido(a) e “mole” certo? Portanto é muito importante você Cuidar da sua massa muscular, afinal o que vai sobrar quando a gordura for embora? Capítulo 9 – O melhor treino para Secar Antes de mais nada é importante te dizer que não existe um treino específico para secar, e quem vende isso está tentando te enganar. O melhor treino para quem está em um processo de emagrecimento é o mesmo que alguém que está buscando um aumento de massa muscular, e isso é, um treino de alta intensidade. É importante ressaltar que intensidade no treinamento resistido, não é transpirar mais, ficar ofegante, nem nada disso, um treino de alta intensidade significa trabalhar com cargas altas(para você), e sempre procurando a progressão de cargas. A progressão de cargas nada mais é do que você aumentar a carga (dentro do seu limite) semanalmente, isso vai resultar em mais força, mais massa muscular e maior gasto calórico. Capítulo 10 – Suplementos e fitoterápicos úteis Existem sim alguns suplementos e fitoterápicos que podem te auxiliar no e vou te explicar sobre eles agora. • Vitamina C A vitamina C além de todo seu poder antioxidante, ela possui um interessante efeito diurético natural. Utilize de 1000 a 2000mg por dia. • Psyllium O psyllium é uma fibra orgânica que auxilia no controle de absorção de gorduras e colesterol, recomendo a utilização de 5g por refeição. • Chá verde/cavalinha Os chás verde e cavalinha, ajudam a diminuir a retenção hídrica do corpo, aqueça sensação de inchaço. Recomendo a utilização de 500 a 1000ml por dia. • Creatina A creatina pode ser um excelente aliado na construção e manutenção da massa muscular. Recomendo a utilização de 100mg/kg de peso corporal. • Canela A canela além de dar sabor aos alimentos, também é um potente antioxidante e termogênico • Ômega 3 O ômega 3 ira auxiliar na manutenção de todo o seu perfil lipídico(Colesterol). Recomendo a utilização 0,5g/kg. Capítulo 11 – Protocolos Termo/Estimulantes IMPORTANTE ISSO NÃO É UMA RECOMENDAÇÃO DE USO, TOME CUIDADO. *PROTOCOLO 1 - CLEMBUTEROL CLEMBUTEROL O clembuterol é um potente termogênico, no brasil seu uso apenas é permitido em animais, e por aqui você só encontrará em gel. Dose: Entre 1 e 4ml Uso: 2 dias sim, 2 dias não Colaterais: Tremedeira, taquicardia, sudorese e insônia. Tempo de uso: No máximo 12 semanas. Fumarato de Cetotifeno (Xarope) O Cetotifeno é utilizado para limpar os receptores do clembuterol. Dose: 10ml Uso: Antes de dormir em dias em que não se toma o Clembuterol. Desmame: Após o fim do protocolo, é necessário fazer um desmame do Clembuterol, a fim de evitar um efeito rebote Protocolo Desmame: Reduzir a dose pela metade a cada 10 dias até zerar. *PROTOCOLO 2 – CAFEÍNA + IOIMBINA + AEROLIM CAFEÍNA Dose: 100 a 400mg/dia Uso: 2 x ao dia. Colaterais: Tremedeira, taquicardia, sudorese, ansiedade e insônia. Tempo de uso: No máximo 12 semanas. IOIMBINA Dose: 3 a 20mg/dia Uso: Em jejum Colaterais: Tremedeira, taquicardia, sudorese e insônia. Tempo de uso: No máximo 12 semanas. AEROLIM (Comprimidos ou Xarope) Dose: Entre 2 a 8mg/dia Uso: Em jejum e antes do treino Colaterais: Tremedeira, taquicardia, sudorese e insônia. Tempo de uso: No máximo 12 semanas. Fumarato de Cetotifeno (Xarope) O Cetotifeno é utilizado para limpar os receptores do Aerolim. Dose: 10ml Uso: Dia sim, dia não em dose de 5 a 10ml, antes de dormir. EM TODOS OS ITENS DO PROTOCOLO 2 DEVE SER REALIZADO O DESMAME, REDUZINDO A DOSE DE CADA COMPONENTE PELA METADE A CADA 5 DIAS ATÉ ZERAR. Capítulo 12 – Segredos do deserto O principal segredo para construir um shape seco e sólido é a consistência e paciência. Eu sei que você queria ouvir um grande segredo por aqui, mas essa é a verdade, além disso, tudo o que você precisa saber está aqui neste ebook. Paciência! Lembre-se, tudo que se constrói rápido, acaba rápido. Qualquer dúvida, entre em contato comigo pelo instagram. @dicasdomike