Atividade tst ead UC1 Atividade 1 nota A

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SENAC EAD
ANGELA DE AZEVEDO SARAIVA
ELABORAR, IMPLANTAR E IMPLEMENTAR A POLÍTICA DE SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO.
Atividade 01
São Jose do Rio Preto
2023
Identifique no mínimo seis fatores de riscos presentes na cozinha da empresa Bom Sabor e classifique-os. Em seguida, cite pelo menos um fator de risco de cada classificação, exceto biológico, e aponte a legislação aplicável.
Dicas de preenchimento:
1. Analise um fator de risco por linha apenas. Se necessário, repita a atividade executada para analisar outro fator de risco na mesma tarefa.
2. Ao justificar o emprego da norma, não cite o texto literal dos itens normativos. Seja objetivo.
	Reconhecimento de riscos em cozinha industrial
	N.º
	Atividade executada pelo trabalhador
	Fator de Risco
	Classificação
(físico, químico, ergonômico ou de acidentes)
	Legislação aplicável (NRs) e justificativa
	E
x
e
m
p
l
o
	Preparação de alimentos
	Ruído intermitente
	Físico
	NR-15: O anexo 1 dessa norma trata da exposição ao agente ruído intermitente com foco na insalubridade.
	1
	Limpeza do Piso
	Postura 
	Risco ergonômico 
	NR-17: Essa norma regulamentadora visa estabelecer adaptações para o trabalho, visando as condições psicofisiológicas de cada trabalhador.
	2
	Abertura do freezer
	Exposição ao frio
	Risco Físico 
	NR-15: Essa  norma trata da exposição ao agente frio com foco na insalubridade.
	3
	Corte de Carnes
	Contato da lâmina com a pele 
	Risco de acidentes
	NR-01: Essa norma trata em linhas gerais sobre o perigo ou fator de risco, ou seja as possíveis ameaças a saúde do trabalhador.
	4
	Limpeza de louça 
	Utilização de produtos químicos 
	Risco químico 
	NR-26: Essa norma regulamentadora determina que produtos químicos devem estar sempre sinalizados quanto a riscos.
	5
	Utilização de liquidificador 
	Ruído intermitente 
	Risco Físico 
	NR-15: O anexo 1 dessa norma trata da exposição ao agente ruído intermitente com foco na insalubridade.
	6
	Trabalhar com distância mínima do fogão 
	Risco de explosão ou incêndio 
	Risco de acidentes
	NR-01: O anexo 1 desta norma trata sobre o risco relacionado ao trabalho, ou risco ocupacional.
	7
	
	
	
	
	8
	
	
	
	
	9
	
	
	
	
	10