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QUÍMICA I
PRÉ-VESTIBULAR 389SISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO
ASPECTOS MACROSCÓPICOS II02
MÉTODOS DE SEPARAÇÃO 
DE MISTURAS
SEPARAÇÃO DOS COMPONENTES DE 
MISTURAS HETEROGÊNEAS
Sólido – sólido
• Catação: usando a mão ou uma pinça, separam-se os 
componentes sólidos. 
Exemplo: Catar feijão. 
• Ventilação: o sólido menos denso é separado por uma 
corrente de ar.
Exemplo: separar pedras de areia, onde a areia é arrastada 
pelo vento.
• Levigação: o sólido menos denso é separado por uma 
corrente de água. 
Exemplo: separar areia e ouro: a areia é menos densa e por 
isso, é arrastada pela água corrente; o ouro, por ser mais 
denso, permanece no fundo.
• Separação magnética: um dos sólidos é atraído por um ímã.
Exemplo: em uma mistura de areia e ferro, ao se passar um 
ímã, o ferro é atraído por este.
• Peneiração: usada para separar sólidos constituintes de 
partículas de dimensões diferentes. 
Exemplo: Industrialmente, usam-se conjuntos de peneiras 
superpostas que separam as diferentes granulações. 
• Flotação: usa-se a água ou outro líquido para separar 
sólidos de densidades diferentes, no qual o mais denso 
afunda e o menos denso flutua. 
Exemplo: processo utilizado na remoção de tinta do papel.
 
• Floculação: Quando se adiciona um solvente químico, 
colóides que estavam em suspensão na mistura se unem 
formando partículas maiores, como (“flocos”), facilitando a 
retirada dos mesmos da mistura.
Exemplo: processo utilizado no tratamento da água, de 
maneira a facilitar a decantação.
Sólido – líquido
• Decantação: a fase sólida, por ser mais densa, sedimenta-
se, ou seja, deposita-se no fundo do recipiente. A 
decantação pode receber o nome de sedimentação para 
separação sólido - líquido.
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QUÍMICA I 02 ASPECTOS MACROSCÓPICOS II
SISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO
• Centrifugação: é uma maneira de acelerar o processo 
de decantação, utilizando um aparelho denominado 
centrífuga. Na centrífuga, devido ao movimento de 
rotação, as partículas de maior densidade, por inércia, são 
arremessadas para o fundo do tubo.
• Filtração simples: a fase sólida é separada com o auxílio 
de papéis de filtro.
Exemplo: utilizado nos filtros de água. 
Líquido – líquido
• Decantação: separam-se líquidos imiscíveis com 
densidades diferentes, utilizando o funil de bromo (ou funil 
de decantação). 
Num sistema formado por água e óleo, por exemplo, a 
água, por ser mais densa, localiza-se na parte inferior do 
funil e é escoada abrindo-se a torneira de modo controlado. 
Exemplo: para separar água do óleo, utiliza-se o processo 
de decantação. 
Gás – sólido
• Decantação: a mistura passa através de obstáculos, em 
forma de “zigue-zague”, onde as partículas sólidas perdem 
velocidade e se depositam. 
Industrialmente, esse processo é feito em equipamento 
denominado câmara de poeira. 
• Filtração: a mistura passa através de um filtro, onde o 
sólido fica retido. Esse processo é muito utilizado nas 
indústrias, principalmente para evitar o lançamento de 
partículas sólidas na atmosfera. 
Exemplo: usada nos aspiradores de pó, onde o sólido é 
retido (poeira) à medida que o ar é aspirado. 
SEPARAÇÃO DOS COMPONENTES E 
MISTURA HOMOGÊNEA
Sólido – sólido
• Cristalização fracionada: todos os componentes da 
mistura são dissolvidos em um líquido que, em seguida, 
sofre evaporação provocando a cristalização separada de 
cada componente. A cristalização fracionada é usada, nas 
salinas para a obtenção de sais a partir da água do mar.
• Dissolução fracionada: um dos componentes sólidos da 
mistura é dissolvido em um líquido. 
Exemplo: a mistura de sal e areia. Colocando-se a mistura 
em um recipiente com água, o sal irá se dissolver e a areia 
se depositar no fundo do recipiente. Assim, para se obter o 
sal, realiza-se os seguintes processos: a filtração separa a 
areia (fase sólida) da água salgada (fase líquida) e com a 
evaporação da água obteremos o sal.
• Fusão fracionada: serve para separar sólidos, tomando por 
base seus diferentes pontos de fusão. 
Exemplo: as ligas metálicas são formadas pela mistura 
de vários elementos. Como cada elemento tem um ponto 
de fusão diferente, quando a liga é aquecida cada um irá 
derreter e se separar em uma temperatura diferente.
• Sublimação: é usada quando um dos sólidos, por 
aquecimento, sublima, e o outro permanece sólido. 
Exemplo: sal e iodo (o iodo sublima por aquecimento).
Sólido – líquido
Nas misturas homogêneas sólido-líquido (soluções), o 
componente sólido encontra-se totalmente dissolvido no líquido, o 
que impede a sua separação por filtração. A maneira mais comum 
de separar os componentes desse tipo de mistura está relacionada 
com as diferenças dos seus pontos de ebulição (PE). 
• Evaporação: a mistura é deixada em repouso ou é 
aquecida até que o líquido (componente mais volátil) sofra 
evaporação. Esse processo apresenta um inconveniente: a 
perda do componente líquido. 
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QUÍMICA I
SISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO
• Destilação simples: a mistura é aquecida em uma 
aparelhagem apropriada, de tal maneira que o componente 
líquido evapora e, a seguir, sofre condensação, sendo 
recolhido em outro frasco. 
• Destilação por arraste: Consiste em separar um sólido 
ou líquido de baixo ponto de ebulição. A substância a ser 
separada é arrastada pelo vapor de outra substância na 
qual não faz parte da mistura.
Líquido – líquido
• Destilação fracionada: consiste no aquecimento de misturas, 
cujos pontos de ebulição (PE) não sejam próximos. Os 
líquidos são separados na medida em que cada um dos seus 
pontos de ebulição é atingido. Inicialmente, é separado o 
líquido com menor PE; depois, com PE intermediário e assim 
sucessivamente até o líquido de maior PE. A aparelhagem 
usada é a mesma de uma destilação simples, com o 
acréscimo de uma coluna de fracionamento. 
Um dos tipos mais comuns de coluna de fracionamento 
apresenta no seu interior um grande número de bolinhas 
de vidro em cuja superfície ocorre condensação dos 
vapores do líquido menos volátil, ou seja, de maior ponto 
de ebulição, que voltam para o balão. Enquanto isso, os 
vapores do líquido volátil atravessam a coluna e sofrem 
condenção fora dela, no próprio condensador, sendo 
recolhido no frasco. O líquido menos volátil permanece no 
recipiente original. 
Exemplo: processo muito utilizado, principalmente em 
indústrias petroquímicas, na separação dos diferentes 
derivados do petróleo. Nesse caso, as colunas de 
fracionamento são divididas em bandejas ou pratos. 
Gás – Gás
• Liquefação fracionada: a mistura de gases passa por um 
processo de liquefação e, posteriormente, pela destilação 
fracionada.
Uma aplicação desse processo consiste na separação dos 
componentes do ar atmosférico: N2
 e O2. Após a liquefação do ar, a 
mistura líquida é destilada e o primeiro componente a ser obtido é o 
N2, pois apresenta menor PE (-195,8°C); posteriormente, obtém-se 
o O2, que possui maior PE (-183°C). 
• Adsorção: consiste na retenção superficial de gases. É um 
processo no qual partículas são retidas na superfície de 
sólidos. Basicamente, um fluido, chamado de adsorvido, 
adere-se à superfície de uma substância, o adsorvente, a 
partir de interações físicas ou químicas.
Exemplo: o carvão ativo apresenta poros em sua superfície, 
que o fazem ser um bom adsorvente.
TRATAMENTO DE ÁGUA
A água que utilizamos em nossa residência, até se tornar 
própria para consumo, passa por uma série de processos. Em 
uma estação de tratamento da água, uma das primeiras etapas, 
chamada de coagulação (ou floculação), é um processo químico, 
onde ocorre a adição de sulfato de alumínio (ou cloreto férrico), 
chamados de coagulantes, que irá se aderir à impurezas, formando 
flocos. Em outras palavras, nessa etapa, aumenta-se o tamanho 
das partículas a serem retiradas, de maneira a tornar o processo 
mais eficiente. O recipiente é agitado, de maneira que as partículas 
se aglomerem, facilitando a etapa seguinte.
A etapa seguinte, chamada decantação,envolve a remoção 
dessas partículas. Em seguida, de maneira a assegurar que toda as 
impurezas foram removidas, passa-se pelo processo de filtração, 
cujo objetivo é a retirada das impurezas restantes. 
Para finalizar, passa-se pelo processo de cloração, onde se 
adiciona cloro, de maneira a combater micro-organismos, e flúor, 
no processo de fluoretação, de maneira a reduzir a incidência de 
cárie na população. 
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QUÍMICA I 02 ASPECTOS MACROSCÓPICOS II
SISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO
PROTREINO
EXERCÍCIOS
01. Aponte uma rota de separação que melhor se adeque para 
separar os componentes de uma mistura composta de água, sal 
e areia.
02. A decantação pode ser utilizada para dois tipos de mistura. 
Aponte cada um deles.
03. Descreva os processos de separação de misturas envolvidos 
no tratamento da água.
04. Diferencie os processos de destilação fracionada e destilação 
simples.
05. Identifi que a melhor rota de separação de uma mistura 
composta de areia e sal.
PROPOSTOS
EXERCÍCIOS
01. (ENEM (LIBRAS)) A escassez de água doce é um problema 
ambiental. A dessalinização da água do mar, feita por meio de 
destilação, é uma alternativa para minimizar esse problema.
Considerando os componentes da mistura, o princípio desse 
método é a diferença entre 
a) suas velocidades de sedimentação.
b) seus pontos de ebulição.
c) seus pontos de fusão.
d) suas solubilidades.
e) suas densidades.
02. (ENEM 2ª APLICAÇÃO) Em Bangladesh, mais da metade 
dos poços artesianos cuja água serve à população local está 
contaminada com arsênio proveniente de minerais naturais e de 
pesticidas. O arsênio apresenta efeitos tóxicos cumulativos. A ONU 
desenvolveu um kit para tratamento dessa água a fi m de torná-la 
segura para o consumo humano. O princípio desse kit é a remoção 
do arsênio por meio de uma reação de precipitação com sais de 
ferro (III) que origina um sólido volumoso de textura gelatinosa.
Disponível em: http://tc.iaea.org. Acesso em: 11 dez. 2012 (adaptado).
Com o uso desse kit, a população local pode remover o elemento 
tóxico por meio de 
a) fervura.
b) fi ltração.
c) destilação.
d) calcinação.
e) evaporação.
03. (UECE 2016) Uma planta descoberta recentemente por 
pesquisadores da EPAGRI de Itajaí (Santa Catarina) é a matéria-
prima para a produção do primeiro sal vegetal no Brasil. O sal de 
cozinha também é, prioritariamente, extraído da água do mar e das 
minas de sal gema. O processo tradicional de extração do sal de 
cozinha da água do mar é uma 
a) destilação simples.
b) decantação.
c) cristalização.
d) convecção.
04. (UFES) Na perfuração de uma jazida petrolífera, a pressão 
dos gases faz com que o petróleo jorre para fora. Ao reduzir-se 
à pressão, o petróleo bruto para de jorrar e tem de ser bombeado. 
Devido às impurezas que o petróleo bruto contém, ele é submetido 
a dois processos mecânicos de purifi cação antes do refi no: 
separá-lo da água salgada e separá-lo de impurezas sólidas, como 
areia e argila. Esses processos mecânicos de purifi cação são, 
respectivamente:
a) decantação e fi ltração
b) decantação e destilação fracionada
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02 ASPECTOS MACROSCÓPICOS II
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QUÍMICA I
SISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO
c) filtração e destilação fracionada
d) filtração e decantação
e) destilação fracionada e decantação
05. (ENEM) Uma pessoa é responsável pela manutenção de uma 
sauna úmida. Todos os dias cumpre o mesmo ritual: colhe folhas de 
capim-cidreira e algumas folhas de eucalipto. Em seguida, coloca 
as folhas na saída do vapor da sauna, aromatizando-a, conforme 
representado na figura.
Qual processo de separação é responsável pela aromatização 
promovida? 
a) Filtração simples.
b) Destilação simples.
c) Extração por arraste.
d) Sublimação fracionada.
e) Decantação sólido-líquido.
06. (ENEM) Um grupo de pesquisadores desenvolveu um método 
simples, barato e eficaz de remoção de petróleo contaminante 
na água, que utiliza um plástico produzido a partir do líquido 
da castanha de caju (LCC). A composição química do LCC é 
muito parecida com a do petróleo e suas moléculas, por suas 
características, interagem formando agregados com o petróleo. 
Para retirar os agrega dos da água, os pesquisadores misturam ao 
LCC nanopartículas magnéticas.
KIFFER, D. Novo método para remoção de petróleo usa óleo de mamona e castanha de 
caju. Disponível em: www.faperj.br.Acessoem: 31 jul. 2012 (adaptado).
Essa técnica considera dois processos de separação de misturas, 
sendo eles, respectivamente, 
a) flotação e decantação.
b) decomposição e centrifugação.
c) floculação e separação magnética.
d) destilação fracionada e peneiração.
e) dissolução fracionada e magnetização.
07. (ENEM) Para impedir a contaminação microbiana do 
suprimento de água, deve-se eliminar as emissões de efluentes e, 
quando necessário, tratá-lo com desinfetante. O ácido hipocloroso 
(HClO), produzido pela reação entre cloro e água, é um dos 
compostos mais empregados como desinfetante. Contudo, ele 
não atua somente como oxidante, mas também como um ativo 
agente de cloração. A presença de matéria orgânica dissolvida no 
suprimento de água clorada pode levar à formação de clorofórmio 
(CHCl3) e outras espécies orgânicas cloradas tóxicas.
SPIRO, T. G.; STIGLIANI, W. M. Química ambiental. São Paulo: Pearson. 2009 (adaptado).
Visando eliminar da água o clorofórmio e outras moléculas 
orgânicas, o tratamento adequado é a 
a) filtração, com o uso de filtros de carvão ativo.
b) fluoretacão, pela adição de fluoreto de sódio.
c) coagulação, pela adição de sulfato de alumínio.
d) correção do pH, pela adição de carbonato de sódio.
e) floculação, em tanques de concreto com a água em movimento. 
08. (ENEM) Entre as substâncias usadas para o tratamento de água 
está o sulfato de alumínio que, em meio alcalino, forma partículas 
em suspensão na água, às quais as impurezas presentes no meio 
aderem.
O método de separação comumente usado para retirar o sulfato de 
alumínio com as impurezas aderidas é a 
a) flotação.
b) levigação.
c) ventilação.
d) peneiração.
e) centrifugação.
09. (ENEM) Belém é cercada por 39 ilhas, e suas populações 
convivem com ameaças de doenças. O motivo, apontado por 
especialistas, é a poluição da água do rio, principal fonte de 
sobrevivência dos ribeirinhos. A diarreia é frequente nas crianças e 
ocorre como consequência da falta de saneamento básico, já que a 
população não tem acesso à água de boa qualidade. Como não há 
água potável, a alternativa é consumir a do rio.
O Liberal. 8 jul. 2008. Disponível em: http://www.oliberal.com.br.
O procedimento adequado para tratar a água dos rios, a fim de 
atenuar os problemas de saúde causados por microrganismos a 
essas populações ribeirinhas é a 
a) filtração.
b) cloração.
c) coagulação.
d) fluoretação.
e) decantação.
10. (ENEM) Em visita a uma usina sucroalcooleira, um grupo de 
alunos pôde observar a série de processos de beneficiamento da 
cana-de-açúcar, entre os quais se destacam:
1. A cana chega cortada da lavoura por meio de caminhões 
e é despejada em mesas alimentadoras que a conduzem 
para as moendas. Antes de ser esmagada para a retirada 
do caldo açucarado, toda a cana é transportada por 
esteiras e passada por um eletroímã para a retirada de 
materiais metálicos.
2. Após se esmagar a cana, o bagaço segue para as caldeiras, 
que geram vapor e energia para toda a usina.
3. O caldo primário, resultante do esmagamento, é passado 
por filtros e sofre tratamento para transformar-se em 
açúcar refinado e etanol.
Com base nos destaques da observação dos alunos, quais 
operações físicas de separação de materiais foram realizadas nas 
etapas de beneficiamento da cana-de-açúcar? 
a) Separação mecânica, extração, decantação.
b) Separação magnética, combustão, filtração.
c) Separação magnética, extração, filtração.
d) Imantação, combustão, peneiração.
e) Imantação, destilação, filtração.
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QUÍMICA I 02 ASPECTOS MACROSCÓPICOS II
SISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO
11. (ENEM (LIBRAS) ) A figura representa a sequênciade etapas em 
uma estação de tratamento de água.
Qual etapa desse processo tem a densidade das partículas como 
fator determinante? 
a) Oxidação.
b) Floculação.
c) Decantação.
d) Filtração.
e) Armazenamento.
12. (ENEM 2ª APLICAÇÃO) Uma forma de poluição natural da 
água acontece em regiões ricas em dolomita (CaCO3MgCO3). Na 
presença de dióxido de carbono (dissolvido na água) a dolomita 
é convertida em Ca(HCO3)2 e MgCO3, elevando a concentração 
de íons Ca2+ e Mg2+ na água. Uma forma de purificação dessa 
água, denominada água dura, é adicionar Ca(OH)2 e Na2CO3 a 
ela. Dessa forma, ocorre uma série de reações químicas gerando 
como produto final CaCO3 e Mg(OH)2 que são menos solúveis que 
Ca(HCO3)2 e MgCO3.
Uma técnica apropriada para obtenção da água pura após o 
abrandamento é 
a) decantação.
b) sublimação.
c) dissolução fracionada.
d) destilação fracionada.
e) extração por solvente apolar.
13. (ENEM 2ª APLICAÇÃO) O tratamento convencional da 
água, quando há, remove todas as impurezas? Não. À custa de 
muita adição de cloro, a água que abastece residências, escolas 
e trabalhos é bacteriologicamente segura. Os tratamentos 
disponíveis removem partículas e parte das substâncias 
dissolvidas, resultando em uma água transparente e, geralmente, 
inodora e insípida, mas não quimicamente pura. O processo de 
purificação da água compreende etapas distintas, que são: a 
decantação, a coagulação/floculação, a filtração, a desinfecção e 
a fluoretação.
GUIMARÃES, J. R. D. Claro como a água? 
Disponível em: http://cienciahoje.uol.com.br. Acesso em: 2 abr. 2011 (adaptado).
Dentre as etapas descritas, são consideradas processos químicos: 
a) Decantação e coagulação.
b) Decantação e filtração.
c) Coagulação e desinfecção.
d) Floculação e filtração.
e) Filtração e fluoretação.
14. (ENEM PPL) Na perfuração de uma jazida petrolífera, a pressão 
dos gases faz com que o petróleo jorre. Ao se reduzir a pressão, o 
petróleo bruto para de jorrar e tem de ser bombeado. No entanto, 
junto com o petróleo também se encontram componentes mais 
densos, tais como água salgada, areia e argila, que devem ser 
removidos na primeira etapa do beneficiamento do petróleo.
A primeira etapa desse beneficiamento é a 
a) decantação.
b) evaporação.
c) destilação.
d) floculação.
e) filtração.
15. (ENEM PPL) A China comprometeu-se a indenizar a Rússia 
pelo derramamento de benzeno de uma indústria petroquímica 
chinesa no rio Songhua, um afluente do rio Amur, que faz parte da 
fronteira entre os dois países. O presidente da Agência Federal de 
Recursos de Água da Rússia garantiu que o benzeno não chegará 
aos dutos de água potável, mas pediu à população que fervesse 
a água corrente e evitasse a pesca no rio Amur e seus afluentes. 
As autoridades locais estão armazenando centenas de toneladas 
de carvão, já que o mineral é considerado eficaz adsorvente de 
benzeno.
Disponível em: http://www.jbonline.terra.com.br. Acesso em: 25 jun. 2008 (adaptado).
Levando-se em conta as medidas adotadas para a minimização 
dos danos ao ambiente e à população, é correto afirmar que 
a) o carvão mineral, ao ser colocado na água, reage com o 
benzeno, eliminando-o.
b) o benzeno é mais volátil que a água e, por isso, é necessário 
que esta seja fervida.
c) a orientação para se evitar a pesca deve-se à necessidade de 
preservação dos peixes.
d) o benzeno não contaminaria os dutos de água potável, porque 
seria decantado naturalmente no fundo do rio.
e) a poluição causada pelo derramamento de benzeno da 
indústria chinesa ficará restrita ao rio Songhua.
16. (FUVEST) Uma determinada quantidade de metano (CH4) é 
colocada para reagir com cloro (Cl2) em excesso, a 400°C, gerando 
HCl(g) e os compostos organoclorados H3CCl, H2CCl2, HCCl3, CCl4, 
cujas propriedades são mostradas na tabela. A mistura obtida ao 
final das reações químicas é então resfriada a 25°C, e o líquido, 
formado por uma única fase e sem HCl, é coletado.
Composto Ponto de fusão (°C)
Ponto de 
ebulição (°C)
Solubilidade 
em água a 
25°C (g/L)
Densidade do 
líquido a
25°C (g/mL) 
H3CCl –97,4 –23,8 5,3 -
H2CCl2 –96,7 39,6 17,5 1,327
HCCl3 –63,5 61,2 8,1 1,489
CCl4 –22,9 76,7 0,8 1,587
A melhor técnica de separação dos organoclorados presentes na fase 
líquida e o primeiro composto a ser separado por essa técnica são: 
a) decantação; H3CCl.
b) destilação fracionada; CCl4
c) cristalização; HCCl3
d) destilação fracionada; H2CCl2
e) decantação; CCl4
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02 ASPECTOS MACROSCÓPICOS II
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QUÍMICA I
SISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO
17. (FUVEST) A obtenção de água doce de boa qualidade está se 
tornando cada vez mais difícil devido ao adensamento populacional, 
às mudanças climáticas, à expansão da atividade industrial e à 
poluição. A água, uma vez captada, precisa ser purificada, o que 
é feito nas estações de tratamento. Um esquema do processo de 
purificação é:
em que as etapas B, D e F são:
B – adição de sulfato de alumínio e óxido de cálcio,
D – filtração em areia,
F – fluoretação.
Assim sendo, as etapas A, C e E devem ser, respectivamente, 
a) filtração grosseira, decantação e cloração.
b) decantação, cloração e filtração grosseira.
c) cloração, neutralização e filtração grosseira.
d) filtração grosseira, neutralização e decantação.
e) neutralização, cloração e decantação.
18. (FUVEST) Em um experimento, determinadas massas de ácido 
maleico e acetona foram misturadas a 0°C, preparando-se duas 
misturas idênticas. Uma delas (X) foi resfriada a –78°C, enquanto 
a outra (M) foi mantida a 0°C. A seguir, ambas as misturas (M e 
X) foram filtradas, resultando nas misturas N e Y. Finalmente, 
um dos componentes de cada mistura foi totalmente retirado 
por destilação. Os recipientes (marcados pelas letras O e Z) 
representam o que restou de cada mistura após a destilação. Nas 
figuras, as moléculas de cada componente estão representadas 
por retângulos ou triângulos.
Tanto no recipiente M como no recipiente X, estão representadas 
soluções _____I_____ de _____II_____, cuja solubilidade _____
III_____ com a diminuição da temperatura. A uma determinada 
temperatura, as concentrações em M e N e em X e Y são ___IV___. 
Em diferentes instantes, as moléculas representadas por um 
retângulo pertencem a um composto que pode estar _____V_____ 
ou no estado _____VI_____.
As lacunas que correspondem aos números de I a VI devem ser 
corretamente preenchidas por:
Note e adote:
Composto Ponto de fusão (°C) Ponto de ebulição (°C) 
Ácido maleico 138 202
Acetona –95 56
Considere que não houve perda do solvente durante a filtração.
a) I - saturadas; II - acetona; III - aumenta; IV - diferentes; V - 
sólido; VI - líquido.
b) I - homogêneas; II - ácido maleico; III - diminui; IV - iguais; V - 
dissolvido; VI - líquido.
c) I - saturadas; II - ácido maleico; III - diminui; IV - iguais; V - 
dissolvido; VI - sólido.
d) I - heterogêneas; II - acetona; III - aumenta; IV - diferentes; V - 
sólido; VI - sólido.
e) I - saturadas; II - ácido maleico; III - diminui; IV - iguais; V - 
sólido; VI - líquido.
19. (UFPE) Associe as atividades do cotidiano abaixo com as 
técnicas de laboratório apresentadas a seguir:
( ) Preparar cafezinho com café solúvel
( ) Preparar chá de saquinho
( ) Coar um suco de laranja
1. Filtração
2. Solubilização 
3. Extração
4. Destilação
A seqüência correta é:
a) 2, 3 e 1.
b) 4, 2 e 3.
c) 3, 4 e 1.
d) 1, 3 e 2.
e) 2, 2 e 4.
20. (ENEM 2ª APLICAÇÃO) O Brasil é o segundo maior produtor de 
etanol combustível do mundo, tendo fabricado bilhões de litros em 
2010. Em uma etapa de seu processo de produção, o etanol forma 
uma mistura líquida homogênea com a água e outras substâncias. 
Até uma determinada concentração, o etanol é mais volátil que os 
outros componentes dessa mistura.
Industry Statistics: World Fuel Ethanol Production. Disponível em: ethanolrfa.org. 
Acesso em: 1 mar. 2012 (adaptado).
Nesta faixa de concentração, a técnica física mais indicada para 
separar o etanol da mistura é a 
a) filtração.
b) destilação.
c) sublimação.
d) decantação.e) centrifugação.
PRÉ-VESTIBULAR396
QUÍMICA I 02 ASPECTOS MACROSCÓPICOS II
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05. APROFUNDAMENTO
EXERCÍCIOS DE
01. (UNIFESP) O abastecimento de água potável para o uso humano 
é um problema em muitos países. Para suprir essa demanda, surge 
a necessidade de utilização de fontes alternativas para produção 
de água potável, a partir de água salgada e salobra, fazendo o uso 
das técnicas de dessalinização. Estas podem ser realizadas por 
meio de tecnologias de membranas ou por processos térmicos. 
Na figura está esquematizado um dessalinizador de água do mar 
baseado no aquecimento da água pela energia solar.
Dê o nome do processo de separação que ocorre no dessalinizador 
representado na figura. Descreva o processo de separação.
02. (UFPR) A atividade mineradora ilegal na região da bacia 
amazônica tem sido apontada como causadora da contaminação 
de peixes por mercúrio. Em consequência, a ocorrência de doenças 
causadas por metais pesados tem aumentado significativamente, 
mesmo em pessoas que vivem a quilômetros de distância da 
região ribeirinha. 
Na mineração do ouro, mercúrio metálico é empregado para gerar 
amálgama e assim extrair o metal nobre da natureza. Em seguida, 
o mercúrio vaporizado com uso de um maçarico é lançado para a 
atmosfera, deixando o ouro metálico. Estima-se que 30 toneladas 
de mercúrio são despejadas por ano na Amazônia por garimpeiros 
ilegais, segundo o Carnegie Amazon Mercury Project-EUA. 
Empregando-se tecnologias mais eficientes, é possível o uso mais 
racional do mercúrio na amalgamação do ouro. Utilizando altas 
temperaturas e pressão, é possível obter amálgamas com ouro de 
composição Au11 Hg.
No processo rudimentar, a separação do ouro da amálgama é 
feita por vaporização. De modo a recuperar o mercúrio e evitar 
seu lançamento para a atmosfera, qual é a técnica de separação 
adequada para essa separação? 
Faça um esquema desse sistema de separação com os principais 
componentes e aponte claramente o local onde o mercúrio seria 
recuperado.
03. (USCS - MEDICINA) A produção do etanol a partir da cana-de-
açúcar pode ser esquematizada pela sequência:
O processo se inicia com a trituração da cana, seguido pela moagem 
para a obtenção do melado, que é separado do bagaço pela 
técnica de separação 1. Em seguida, adiciona-se ao caldo obtido 
o fermento, formado por leveduras do gênero Saccharomyces, que 
se alimentam da sacarose e produzem etanol e gás carbônico. 
Após a fermentação, o produto passa pela técnica de separação 2 
para a obtenção do etanol com 96% de pureza
Cite os nomes das técnicas de separação 1 e 2.
04. (UNIFESP) A figura mostra o esquema básico da primeira 
etapa do refino do petróleo, realizada à pressão atmosférica, 
processo pelo qual ele é separado em misturas com menor número 
de componentes (fracionamento do petróleo).
Dê o nome do processo de separação de misturas pelo qual são 
obtidas as frações do petróleo e o nome da propriedade específica 
das substâncias na qual se baseia esse processo.
05. A cada quatro anos, durante os Jogos Olímpicos, bilhões de 
pessoas assistem à tentativa do Homem e da Ciência de superar 
limites. Podemos pensar no entretenimento, na geração de 
empregos, nos avanços da Ciência do Desporto e da tecnologia 
em geral. Como esses jogos podem ser analisados do ponto de 
vista da Química? A questãos a seguir é um exemplo de como o 
conhecimento químico é ou pode ser usado nesse contexto. 
As provas de natação da Olimpíada de Beijing foram realizadas no 
complexo aquático denominado “Water Cube”. O volume de água de 
16.000 m3d esse conjunto passa por um duplo sistema de filtração e 
recebe um tratamento de desinfecção, o que permite a recuperação 
quase total da água. Além disso, um sistema de ventilação permite 
a eliminação de traços de aromas das superfícies aquáticas.
O texto acima relata um processo de separação de misturas. 
Dê o nome desse processo e explique que tipo de mistura ele 
permite separar.
GABARITO
 EXERCÍCIOS PROPOSTOS
01. B
02. B
03. C
04. A
05. C
06. C
07. A
08. A
09. B
10. C
11. C
12. A
13. C
14. A
15. B
16. D
17. A
18. C
19. A
20. B
 EXERCÍCIOS DE APROFUNDAMENTO
01. O processo de separação que ocorre no dessalinizador representado na figura é a 
destilação simples. O aquecimento solar provoca a evaporação da água do mar, a qual 
condensa purificada na superfície do vidro e é recolhida ao atingir a calha.
02. Técnica de separação adequada: destilação simples, pois as temperaturas de ebulição 
do ouro (2836 ºC) e do mercúrio (357 °C) são distantes o suficientemente para que o 
mercúrio seja condensado separadamente. 
03. Separação 1: filtração. Separação 2: destilação fracionada.
04. Nome do processo de separação de misturas pelo qual são obtidas as frações do 
petróleo: destilação fracionada.
Propriedade específica das substâncias na qual se baseia esse processo: temperatura 
de ebulição.
05. Filtração. Este processo serve para separar uma mistura heterogênea (sólido-líquido 
ou sólido-gás).